0b252337828f040dbdb8f3329346ac68_s

刺身のカロリー&ダイエット向けの種類まとめ!3つのメリットとやり方も徹底解説

和食の中心的な料理ともいえる刺身。懐石料理や温泉旅館などでは、必ずと言って良いほど出される料理です。

 

刺身が好きな人は多いですが、刺身はダイエットにピッタリの食品であることを知っていますか?刺身の種類別のカロリーやダイエットにおすすめの種類、刺身ダイエットのメリットや注意点をまとめました。

刺身の種類別カロリー一覧とダイエットにおすすめの刺身

刺身は油を一切使わない料理ですので、基本的に低カロリーでダイエットにはおすすめの料理になります。

 

ただ、刺身ならどれでもダイエットできるというわけではありませんので、刺身の種類別のカロリーやダイエットにおすすめの刺身の種類を知っておきましょう。

 

 

刺身の種類別のカロリーは?

93d34990255c92d5ba645698d005d697_s

 

「刺身」と言ってもいろいろな種類がありますよね。魚の種類はたくさんありますから、それだけ刺身の種類も多くなります。刺身は種類によってカロリーが変わってきます。刺身の100gあたりの種類別のカロリーを見ていきましょう。

 

刺身の種類100gあたりのカロリー
マグロの赤身125kcal
マグロのトロ344kcal
サンマ310kcal
イワシ217kcal
しめ鯖339kcal
はまち256kcal
194kcal
ひらめ124kcal
ほたて97kcal
かつお114kcal
イカ88kcal
タコ99kcal
ふぐ85kcal

 

どうでしょうか?想像以上に刺身の種類の違いで、カロリーに差が出ますよね。ちなみに、刺身1切れは約10gですので、1切れのカロリーはこのカロリーを10分の1にすればOKです。

 

 

ダイエットにおすすめの刺身

0b252337828f040dbdb8f3329346ac68_s

 

刺身の種類別のカロリーをご紹介しましたが、これらのカロリーを見ると、大体ダイエットにおすすめの刺身、おすすめできない刺身が見えてきたと思います。

 

 

■おすすめできない刺身

まずは、ダイエットに不向きなおすすめできない刺身を見ていきましょう。

 

・マグロのトロ
・サンマ
・しめ鯖
・イワシ
・はまち

 

マグロのトロは、肉で言う脂身の部分ですので、脂質がたっぷり含まれていて、カロリーが高いです。また、青魚も脂がのっているので、どうしてもカロリーが高くなるんです。そのため、ダイエット中はできるだけ避けたほうが良いでしょう。

 

 

■ダイエット中におすすめの刺身

次にダイエットにおすすめの刺身をご紹介します。

 

・ふぐ
・イカ
・タコ
・ほたて
・鯛
・ヒラメ
・マグロの赤身

 

これらの刺身は、脂質が少なく、「タンパク質の塊」とも言えるような魚ですので、ダイエット中でも安心して食べることができます。あっさり系の刺身は、ダイエットにピッタリなのです。

 

 

刺身ダイエットの3つのメリット

刺身ダイエットをする3つのメリットをご紹介します。このメリットを見れば、刺身ダイエットをしようかなと思えるはずです。

 

 

タンパク質をしっかり摂れる

845d3b1775909d87c8f074436e1ccb06_s

 

刺身ダイエットをするメリットの1つ目は、タンパク質をしっかり摂れることです。ダイエット中はタンパク質をしっかり摂らなくてはいけません。

 

タンパク質は筋肉の原料となる栄養素です。タンパク質が不足すると、筋肉量が低下してしまいます。筋肉は消費カロリーが多い器官なので、筋肉量が減ると、基礎代謝が下がって、消費カロリーが少なくなり、痩せにくく太りやすい体になってしまうのです。

 

ダイエット中は食事制限をするため、どうしてもタンパク質が不足しやすいのですが、刺身ダイエットをすれば、刺身から良質なタンパク質を摂ることができますので、タンパク質不足になりにくいのです。

 

マグロの赤身の刺身を例にとって見てみましょう。マグロの赤身は100gあたり26.4gのタンパク質が含まれています。これは、成人の1日のタンパク質の必要量の半分以上です。ちなみに、タンパク質の塊とされている鶏のささみは100gあたり23gのタンパク質が含まれています。

 

実は、マグロの赤身の方が、タンパク質は豊富に含まれているんですね。

 

刺身ダイエットは効率よくタンパク質を摂取でき、しかもカロリーが低いんですね。刺身は優秀な高たんぱく低カロリーの食品なのです。

 

 

満足感が高い

4d92f7f3c51fcf23b317dc31dcc0c395_s

 

刺身ダイエットのメリットの2つ目は、満足感が高いことです。刺身って、ちょっと特別な食べ物というイメージがありませんか?家庭料理ではなかなか出てこない料理、外食で食べる料理、ちょっと高級な料理というイメージを持つ人が多いですよね。

 

その刺身を食べながら、ダイエットできれば、食事に対しても満足感を得ることができます。ダイエットが長続きしないのは、食べたいものを食べられないという食へのストレスが原因であることが多いですよね。

 

食べたいのに食べられないから、ストレスが爆発して、ドカ食いをしてしまう。これは、ダイエットの挫折あるあるです。

 

でも、刺身は特別感がありますし、刺身が好きな人は多いですから、刺身ダイエットはストレスが溜まりにくく、ダイエットを長期的に続けることができるんです。

 

刺身なんて家庭ではなかなか食べられないと思っている人も大丈夫!スーパーで、いろいろな刺身が売っていますから、低カロリーの刺身を選んで買ってきましょう。

 

さすがに、買いだめはできませんが、毎日スーパーに通って刺身を買ってくると良いですよ。

 

 

健康維持につながる

4471a9452a8966195d4a0e8762afe00b_s

 

刺身ダイエットのメリットの3つ目は、健康維持につながることです。刺身はビタミン類はそれほど多くなりませんが、何といってもDHAやEPAという良質な脂質をしっかり摂れるので、健康維持に役立ちます。

 

DHAやEPAは血液をサラサラにして動脈硬化を予防したり、美肌効果があったり、脳の働きを活性化したり、アレルギー症状を改善したりといういろいろな健康効果があります。

 

ダイエット中は栄養不足で体調を崩しやすいですが、刺身ダイエットだと健康維持しやすいんです。

 

 

刺身ダイエットのやり方と注意点

刺身ダイエットは、基本的に1食を刺身に置き換えることになります。夕食のメイン料理を刺身にするだけでも、大幅にカロリーカットができます。

 

朝と昼でしっかりと栄養が摂れていれば、夕食を刺身だけにするのも良いでしょう。

 

少しずつゆっくり痩せたい人は、メイン料理を刺身に置き換えるようにする。早くサクサクっと痩せたい人は、夕食を刺身だけに変えると良いでしょう。

 

では、刺身ダイエットの注意点をご紹介していきます。

 

 

ゆっくりよく噛んで食べる

sashimi-2186530_640

 

刺身ダイエットの注意点の1つ目は、ゆっくりよく噛んで食べることです。イカやタコの刺身ならともかく、それ以外は2~3回噛めば飲み込めてしまいそうなものばかりです。

 

つまり、意識していないと、刺身はあまり噛まずに速いスピードで食べることができてしまうんです。

 

速く食べると、満腹中枢が刺激されないうちに食べ終えてしまうので、満腹感を感じず、いつも空腹のままになってしまいます。そうしたら、ストレスが溜まりますよね。

 

だから、刺身ダイエットをする時には、いつも以上にしっかり噛むことを意識して、食べるようにしましょう。

 

もし、どうしても早食いになってしまう人は、イカやタコ、カワハギ、ふぐ(高級ですが)など歯ごたえのある刺身を選ぶと、しっかり噛むことができると思います。

 

 

つまも食べる

893e03c7c6e5fbc0c5f28e0d76bb5e9c_s

 

刺身ダイエットをする時には、つまも食べるようにしましょう。刺身の盛り付けには欠かせないつま。あなたは、刺身を食べる時につまも残さず食べていますか?

 

大根を細く切ったつまは、刺身をきれいに見せるだけでなく、生臭さを消す作用もあります。また生の大根は消化を助けてくれる作用があるので、胃もたれを起こしにくくなるという効果があるんです。

 

そして何より、ダイエット中はつまを食べることで、低カロリーなのにお腹いっぱいに感じることができます。大根は100gあたり18kcalと低カロリーです。つまを全部食べれば、低カロリーでお腹いっぱいになりやすいので、ダイエットしやすくなるんです。

 

今までつまを食べる習慣がなかった人は、今日からつまをすべて食べるようにしましょう。わさび醤油で食べると、意外と美味しいですよ!

 

 

お寿司はNG!ご飯は控えめに

food-1675636_640

 

刺身ダイエットをする場合、刺身がダイエットに良いなら、お寿司も良いだろうなんて勘違いする人がいますが、お寿司はダイエットには不向きですので、絶対にNGです。

 

お寿司はご飯たっぷり、つまりカロリーも糖質もたっぷりの料理ですので、脂肪がつきやすく太りやすいのです。

 

だから、お寿司はダメです。刺身にしてください。

 

そして、もし刺身ダイエットで夕食のメインを刺身に置き換えるというやり方でダイエットをする場合は、ご飯は控えめにしましょう。

 

ご飯をたくさん食べると、それだけ太りやすくなります。海鮮丼にして食べようかなと考える人もいると思いますが、丼物はご飯の量が多いですので止めておきましょう。

 

刺身は多め、ご飯は少なめ、できれば夕食はご飯なしで刺身だけ。これが刺身ダイエットの成功の秘訣なのです。

 

 

カルパッチョはダメ!

e87c9d44d1ba7c4c6c7b1ee79cbc4d14_s

 

刺身ダイエットをする女性は、「ちょっと気分を変えておしゃれにカルパッチョにしようかしら?」と考えることもあると思います。毎日刺身では飽きてしまうなら、カルパッチョもありかなと思いますよね。

 

でも、ダイエット中はカルパッチョはダメなんです。カルパッチョは、オリーブオイルがドバドバです。オリーブオイルは体に良い油ですが、ダイエット中にオリーブオイルをドバドバかけるのは、さすがにカロリーオーバーになります。

 

だから、カルパッチョは止めておくか、時々オリーブオイルをできるだけ控えめにして、時々食べるだけにしましょう。

 

醤油で食べるのが飽きたら、ポン酢にすると、ちょっと気分を変えられると思いますよ!

 

 

醤油もちょっとだけにして

02ef8ffa8e4c6c6ae20238ccbdde9cc2_s

 

刺身ダイエットをする時には、できることなら、醤油は控えめにしましょう。たっぷり醤油をつけると、白いご飯が食べたくなってしまうんです。または、日本酒や焼酎が飲みたくなることもありますよね。

 

だから、醤油はちょっとつけるだけにして、素材の味を楽しみながら刺身を食べるようにしてください。

 

 

刺身ダイエットについてのまとめ

・刺身ダイエットのメリット
「たんぱく質をしっかり摂れる」「満足感が高い」「健康維持につながる」

・刺身ダイエットのやり方と注意点
「ゆっくりよく噛んで食べる」「つまも食べる」「お寿司はNG」「カルパッチョもNG」「醤油もちょっとだけ」

刺身の種類別カロリー一覧やダイエットにおすすめの刺身、おすすめできない刺身、刺身ダイエットのメリット、やり方、注意点をまとめました。

 

刺身は低カロリー高たんぱくの優秀な食材ですし、満足度も高いので、刺身好きな人は刺身ダイエットで痩せてみませんか?

 

記事に関連するキーワード

関連する記事①

c580c8c046351967e34c313dd0d42e58

安全に痩せるダイエットサプリの選び方まとめ【成分を自分でも見極めよう!】

ダイエットサプリメントといえば、「短期間で痩せる!」「飲むだけで痩せる!」などの怪しげな雰囲気があるものも多いです。飲むだけで痩せられたら確

ファミリーマートダイエット!太るor痩せるメニューのカロリーと利用法3つ

ファミリーマートは最近ライザップとのコラボが話題で続々とダイエット応援商品が発売されています。今回はファミリーマートの太るメニューと痩せるメ

large-5

じゃがいものカロリーは?ダイエットに効果的な理由と成功の3つの秘訣まとめ【満腹指数高】

じゃがいもは糖質が多い食べ物なので、ダイエット中は避けるように言われることが多い野菜です。国によっては主食になっていることもあるし、フライド

7B9EA591-B895-4E79-8161-854230C57A28

ナタデココのカロリーと効果&ダイエット方法5つ!食べ過ぎなど注意点も紹介

独特の食感で大人気の「ナタデココ」は多くのダイエット効果が期待できますが実は体調不良を起こす可能性もあり注意が必要です。 今回はナ

じゃがりこは太る?種類別カロリー&ダイエット中の食べ方まとめ

人気のお菓子「じゃがりこ」は太るイメージですが食べ方に注意することでダイエット中も食べられるんです。 今回はじゃがりこの種類やカロ

関連する記事②

53b3106fb2cb11a47909efa69aa99c4f_s

アラフォー女性向けの運動&食事ダイエット方法7選!注意点もあり!

アラフォーになると、女性は少しずつ中年太りが気になりだしたり、ダイエットしようと思っても、思うようにやせることができずに悩んでいることが多い

hpc_dhcforcekorry_ap03

ダイエットサプリで激やせ!女性向け人気ランキング20選を厳選まとめ

ダイエットサプリのランキング情報をお探しですか? 手軽に摂れるサプリですが、商品がたくさんあって選ぶが大変ですよね。例えばひとくち

4dd04e0bfd5b4d8b22106cc40644714a

松村邦洋のライザップ結果は?体重やダイエット方法・現在まとめ

お笑い芸人でものまねタレントの松村邦洋さんが、ライザップのダイエットに挑戦しました。しかし、結果が思わしくないものだったため「黒歴史」との声

472b66b21a75262538e5c69876803ff9_s

ホエイプロテインの効果とデメリット!飲み方や飲むタイミングも徹底紹介

筋トレにはプロテインが欠かせませんが、あなたはどんなプロテインを選んでいますか?プロテインにはいろいろな種類があり、それぞれ特徴や効果、メリ

チョコバナナは太る?カロリーやダイエット中の食べ方&手作りレシピ3選まとめ

お祭りの定番チョコバナナは高カロリーで太るイメージですが栄養価が高くむしろダイエット中のおやつにおすすめです。 今回はチョコバナナ

HAPIETトップページに戻る

記事へのコメント

HAPIETとは

HAPIET [ハピエット]はダイエット情報まとめサイトです。女性が美しくなるために必要な食事・運動・筋トレ・ダイエット方法に関する情報などをまとめています。