しらたきダイエットとは

しらたきを活用することでスリムを目指すダイエット方法です。基本は主食などの炭水化物の代わりにしらたきを代用して行います。ある種の糖質制限でもありますが、もちろんカロリー制限も同時にでき、ダブル効果で減量効果を追求していきます。

味付けもお料理もレパートリーが豊富で、もしもお料理が得意で、調理時間が確保できるなら、成功率はかなり高いです。ただし、しらたきに含まれている栄養素はあまり多くないため、長期に渡って行うことはおすすめできそうにありません。

急に太ってしまったから元に戻したい、あるいは、イベントがあるから短期決戦で減量したい、などの目的のときに有効なダイエット方法と言えるでしょう。

しらたきのカロリーと栄養素

しらたきのカロリーは100グラムあたり、なんとたったの6キロカロリーです。ごはんのカロリーが100グラムあたり168キロカロリーのため、極端に低カロリーと言えます。

もしも、ご飯の代替として活用したら、たしかにカロリー制限が可能で、しかも、割と簡単に摂取カロリーを抑えることができます。ただし、自分で調理する必要があるため、お料理が苦手な方、時間が取れない方には向いていないダイエット方法です。

しらたきの栄養素については、100グラムあたりで食物繊維が3グラム含まれています。そのほかの栄養素を見ると、カルシウムが75ミリグラム含まれているほかは、ほとんどゼロに等しいと言って良いでしょう。

しらたきに栄養価は期待できそうにありません。唯一豊富なものが食物繊維と言えるでしょう。

しらたきダイエットの4つの効果

カロリー制限効果

まずなんといっても超低カロリーフードのため、カロリー制限を無理なく行うことができます。いろんな味付けが可能なため、飽きることもなく、不味いということもなさそうです。短期決戦でカロリー制限をしたい場合、かなり有効な食材です。

糖質制限効果

主食をしらたきで代用することができるため、糖質制限ダイエットを実現させることができます。お料理のレパートリーもとても豊富で、ごはんの代替から、パスタや焼きそば、ラーメンなどの代替にもなります。

主食を3食すべてしらたきに代用することも可能なため、徹底した糖質制限ダイエットが可能です。ただし、栄養価は低いため行う場合は注意が必要です。

便秘改善効果

しらたきには食物繊維が豊富に含まれているため、体内に溜まった老廃物をスムーズに排出させる効果があります。もちろん便秘改善・予防にとても効果的です。

腹持ち効果

しらたきの食物繊維は、胃の中で水分を吸って膨張するため、腹持ちがよく、お腹がすきにくい効果があります。お腹がグーグーなるのも防いでくれます。まさにダイエット向きの食材と言えるでしょう。

ダイエット向けしらたきレシピ4選

しらたきを使ったお料理をご紹介します。クックパッドで調べると9000以上もレシピが出てくるほどたくさんありますが、ダイエットにダイレクトに活用できる炭水化物の代替になるようなレシピを集めてみました。

しらたきミックスご飯

＜材料（作りやすい分量）＞

・しらたき適量

・米適量

しらたきを水切りして、好みの大きさに切る。ご飯向けに小さく切るのがおすすめです。米をといで、水と一緒に炊飯器に入れます。しらたきも加えます。そのまま普通にスイッチを押して炊飯します。できあがりです。

ご飯としらたきの比率は好みによりますが、徐々にしらたきの比率を高めていくと良いでしょう。

しらたき焼きそば

＜材料（作りやすい分量）＞

・しらたき適量

・肉類適量

・野菜類適量

・ソース適量

・おかかなどトッピング材料をお好みで

水切りしたしらたきを、2～4等分程度の大きさにカットします。フライパンに油を敷いて、火にかけます。肉類や野菜類を炒めます。適度に炒まったら、しらたきを投入します。

最後にソースで味を付けて、できあがりです。器に盛って、トッピングを施します。簡単で美味しいイチオシのレシピです。

しらたきパスタ

＜材料（作りやすい分量）＞

・しらたき適量

・野菜類適量

・市販のナポリタンソース適量

水切りしたしらたきを、2～4等分程度の大きさにカットします。フライパンに油を敷いて、火にかけます。野菜類を炒めます。適度に炒めたら、しらたきを炒めます。

水気がなくなったら、ナポリタンソースを投入して、よくからめます。器に盛って、出来上がりです。とても簡単なスピードメニューです。

しらたきラーメン

＜材料（作りやすい分量）＞

・しらたき適量

・肉類適量

・野菜類適量

・市販のラーメンスープ適量

水切りしたしらたきを、2～4等分程度の大きさにカットします。鍋に油を敷いて、火にかけます。肉類や野菜類を炒めます。水を投入して、沸騰したらしたらきを入れます。最後のラーメンスープを加えて、よく煮込みます。器に盛って、できあがりです。

しらたきダイエットの口コミ

ライノックス「あんまり出番がないんでおでん作ったんだけど食べる？ こんにゃくや白滝、大根は特にカロリー少ないからオススメなんダナ」

— CGBWダイエット応援bot (@CGBWdiet_bot) 2017年6月19日

昨日のわっくん弁当おいしかった🍱
焼きそばかと思ったら麺が白滝で80キロカロリーしかないらしいwww
ダイエット頑張ります🙄🙄 pic.twitter.com/DHnt6BcoPD

— MAIMAI (@dance_w09) 2017年6月19日

☆しらたきヘルシーパスタ
【材料】
しらたき170g
ウインナー1本
トマトソース大さじ1
感想バジル小さじ1
黒コショウ少々
【作り方】
①しらたきを茹でハサミで切る
②フライパンでウインナーを炒め
残りの具材を入れ、味を整え完成 pic.twitter.com/yqkwACUs8c

— おいしいダイエット (@OishiiDietfood1) 2017年6月11日

まとめ

いかがでしたか？ダイエット中にラーメンが食べたくなる方もいるかと思いますが、しらたきで作ればOKですよね。

しらたきダイエットを徹底するのもよいですが、突発的な欲求の時にも活用できます。市販のスープを使えばとても簡単ですよ。ぜひチャレンジしてみて下さい。

以上、しらたきダイエットについてのおまとめでした。