3

カリフラワーダイエット5つの効果・カロリー・レシピまとめ【NYで大人気!】

カリフラワーダイエットの情報をお探しですか?

 

一年中スーパーで売っていますが、なぜか人気のないカリフラワー。そんな地味なカリフラワーがNYでダイエット食材として大人気だそうです。

 

なんとカリフラワーを主食級にして置き換えダイエットをするのだとか。なんだか気になりますよね。

 

今回はそんなカリフラワーダイエットについてご紹介します。

カリフラワーダイエットとは?

1

 

カリフラワーダイエットとは、カリフラワーを積極的に食べることによってスリムを目指すダイエット方法です。意識的に食べるだけでも良いのですが、置き換えダイエットが主流のようです。

 

カリフラワーのカロリーを調べてみたところ、100グラムあたりで27キロカロリーと低カロリーです。しかも、カリフラワーに含まれているビタミンCはなんと加熱に強いのだそうで、温野菜にしても破壊率が少ないのです。よって、ダイエットだけでなく美容にも良いですね。

 

カリフラワーのお料理方法はいろいろあって、なんとカリフラワーライスなるものもあります。これはカリフラワーで作った「ごはんもどき」なんですよ。もちろんごはんの代わりにいただくことができます。なかなか奥が深そうですよね。カリフラワーダイエットについて詳しくご紹介しましょう。

 

 

カリフラワーダイエットの5つの効果

2

 

まずはカリフラワーダイエットの効果について見ていきましょう。ダイエットか美容、健康までいろいろありますよ。まとめてみました。

 

脂肪がつきにくい効果

カリフラワーにはビタミンB群が豊富に含まれています。このビタミンB群にはいろんな効果があって、特にB1やB2の場合、糖質や脂質の代謝を活発にして、体につきにくくする効果もあるそうです。

 

これにより、カリフラワーを積極的に摂ることによって脂肪がつきにくい体になることができます。

 

便秘解消効果

カリフラワーには食物繊維も豊富に含まれています。食物繊維はもちろん余分な老廃物を体外にスムーズに排出させる効果があります。これにより便秘解消にも威力を発揮します。

 

3

 

むくみ解消効果

カリフラワーにはカリウムも豊富に含まれています。カリウムは余分な水分を体外に排出促進させる働きがあります。これによりむくみ解消効果が見込めるでしょう。

 

美肌効果

カリフラワーにはビタミンCも豊富に含まれています。しかも加熱に強いビタミンCだそうです。本来野菜に含まれているビタミンCは熱に弱いので生で食べた方がよいのですが、カリフラワーの場合は、温野菜でもシチューにしても大丈夫です。美肌効果が見込めます。

 

アンチエイジング効果

カリフラワーにはアリルイソチアンシアネートやメチルアリルウルフィドなどの成分も豊富に含まれています。これは強い抗酸化作用があるため、老化を抑えて、アンチエイジング効果が期待できます。

 

 

カリフラワーダイエットの方法

4

 

カリフラワーダイエットの具体的な方法について見ていきましょう。普通に食べるだけでも良いのですが、せっかくなのでNY流のカリフラワーダイエット方法をご紹介しましょう。

 

これは置き換えダイエットです。1日3食のうちの1食でカリフラワーをメインにした食事に置き換えるだけのものです。

 

カリフラワーメインの食事ってなに?と思われるかもしれませんが、カリフラワーライスから、カリフラワー温サラダ、カリフラワーパスタ、などいろいろあるんですよ。カリフラワーってボリューム感もあるので、いろんなお料理もどきになるようです。

 

色が白いことも重宝する要因のようですね。カリフラワーをお米やパスタの代わりに使ってお料理を作ることができます。

 

 

ダイエット向けカリフラワーレシピ2選

5

 

カリフラワーダイエットのレシピをご紹介しましょう。もちろんメイン料理になるものを集めてみました。ごはんもどきとパスタもどきの2品をご紹介します。

 

カリフラワーライス

<材料(作りやすい分量)>

・カリフラワー適量

・オリーブオイル少々

 

カリフラワーをざく切りして、そこからさらにスライサーを使って細かくしていきます。お米のような状態になったら、フライパンを火にかけて、オリーブオイルを熱します。カリフラワーを5分程度炒めます。パラパラになったらできあがりです。ごはんの代わりにいただきます。

 

レトルトのカレーをかけて、カレーライスにしてもおいしくいただけますよ。超簡単で便利な低糖質ライスです。

 

カリフラワーのペペロンチーノ

<材料(作りやすい分量)>

・カリフラワー適量

・むきえび適量

・オリーブオイル少々

・塩少々

 

カリフラワーを小分けにしておきます。フライパンを火にかけて、オリーブオイルを熱します。カリフラワーとむきえびを炒めます。塩で味を調えて、できあがりです。にんにくを使ったり、レモンをかけたりするとさらに美味です。超簡単にできるので、ひとりランチなどにおすすめです。

 

 

カリフラワーダイエットの口コミ

 

 

 

 

 

 

 

まとめ

いかがでしたか?

 

カリフラワーってブロッコリーの陰にかくれて地味すぎる存在ですが、なかなか活用できそうですよね。

 

ちなみに、カリフラワーはブロッコリーを品種改良したものなので、一般的な栄養素はほとんど同じだそうです。

 

色が白いので主食がわりにできるところがウケているようですよ。

 

ぜひNY流にチャレンジしてスリムを目指してくださいね。

 

以上、カリフラワーダイエットについてのおまとめでした。

 

HAPIETトップページに戻る

記事に関連するキーワード

関連する記事①

%ef%bc%91

さつまいもダイエット6つの効果・成功のやり方まとめ【意外と低カロリー】

白米よりも低カロリーで腹持ちもよい「さつまいも」は炭水化物食品なのに比較的太りにくく食物繊維が豊富で、甘味が欲しい人におすすめです。&nbs

anpan-1813427_960_720

あんぱんは太る?カロリーやダイエットできる方法まとめ

長い間愛され続けている定番の菓子パン「あんぱん」。 あんぱんの素朴な美味しさに癒されている人も多いのではないでしょうか? でも、ダ

0c6c025af2a9ea0680a534d57ab36966_t

サバ水煮缶はダイエット効果抜群!種類とカロリーや栄養&おすすめ商品も紹介

手軽に食べられて栄養豊富なサバ缶は最近ではメディアで「サバ缶ダイエット」として紹介されて以来注目を集めています。 今回はサバ缶の種類、サバ水

denmark-1986114_960_720

クロワッサンは太る?カロリーやダイエット中の食べ方まとめ

サクサクとした食感が美味しいクロワッサン。朝食やおやつにぴったりですよね! でも、どうしても気になってしまうのがカロリーです。バタ

031f5de09a3c17cb3c6971b9cef13d52_s

からしのカロリーや栄養&5つの効果とダイエット向けの食べ方まとめ

おでんや納豆に欠かせないからし。からしって、なんだかダイエット効果がありそうな気がしますよね。 からしのカロリーや栄養、からしの効

関連する記事②

1

カロリーメイト食べ続けた結果4選!ダイエット体験談・口コミを徹底紹介

カロリーメイトを食べ続けた結果の情報をお探しですか? カロリーメイトを活用していろんな種類のダイエットを行った結果、どうなったでし

matsushitanao_a06

松下奈緒の身長と体重・ダイエット方法!スタイル維持の秘訣まとめ

NHK朝の連続テレビ小説「ゲゲゲの女房」で主演を務め、同ドラマをきっかけにブレイクした松下奈緒さん。彼女は、才色兼備な女性として知られていま

8f62719650ee4437534803b087248046_t

どくだみ茶の効能や効果!ダイエット向け飲み方&副作用も総まとめ

美容や健康に良いと話題のどくだみ茶は手軽に手に入れられる上、最近ダイエット効果も注目されています。今回はどくだみ茶の効果6つ、ダイエットにお

w700c-ez_b6e4786818c7a9ae28a46da83bc7b34b516f9b6e29462954

乃木坂46松村沙友理の身長と体重&ダイエット方法まとめ

乃木坂46の人気メンバーで、CanCamの専属モデルとしても活躍している松村沙友里さん。そんな松村沙友里さんと言えば、一時期太りましたが、見

bf_af_s1

激太りした小阪由佳のダイエット方法は酵素!現在の体重・身長も公開

小阪由佳さんは、かつてグラビアアイドルとして絶大な人気を得ていた方で、現在は芸能界を離れて保育園経営・プロデュースをされています。 

記事へのコメント

HAPIETとは

HAPIET [ハピエット]はダイエット情報まとめサイトです。女性が美しくなるために必要な食事・運動・筋トレ・ダイエット方法に関する情報などをまとめています。