3

カリフラワーダイエット5つの効果・カロリー・レシピまとめ【NYで大人気!】

カリフラワーダイエットの情報をお探しですか?

 

一年中スーパーで売っていますが、なぜか人気のないカリフラワー。そんな地味なカリフラワーがNYでダイエット食材として大人気だそうです。

 

なんとカリフラワーを主食級にして置き換えダイエットをするのだとか。なんだか気になりますよね。

 

今回はそんなカリフラワーダイエットについてご紹介します。

カリフラワーダイエットとは?

1

 

カリフラワーダイエットとは、カリフラワーを積極的に食べることによってスリムを目指すダイエット方法です。意識的に食べるだけでも良いのですが、置き換えダイエットが主流のようです。

 

カリフラワーのカロリーを調べてみたところ、100グラムあたりで27キロカロリーと低カロリーです。しかも、カリフラワーに含まれているビタミンCはなんと加熱に強いのだそうで、温野菜にしても破壊率が少ないのです。よって、ダイエットだけでなく美容にも良いですね。

 

カリフラワーのお料理方法はいろいろあって、なんとカリフラワーライスなるものもあります。これはカリフラワーで作った「ごはんもどき」なんですよ。もちろんごはんの代わりにいただくことができます。なかなか奥が深そうですよね。カリフラワーダイエットについて詳しくご紹介しましょう。

 

 

カリフラワーダイエットの5つの効果

2

 

まずはカリフラワーダイエットの効果について見ていきましょう。ダイエットか美容、健康までいろいろありますよ。まとめてみました。

 

脂肪がつきにくい効果

カリフラワーにはビタミンB群が豊富に含まれています。このビタミンB群にはいろんな効果があって、特にB1やB2の場合、糖質や脂質の代謝を活発にして、体につきにくくする効果もあるそうです。

 

これにより、カリフラワーを積極的に摂ることによって脂肪がつきにくい体になることができます。

 

便秘解消効果

カリフラワーには食物繊維も豊富に含まれています。食物繊維はもちろん余分な老廃物を体外にスムーズに排出させる効果があります。これにより便秘解消にも威力を発揮します。

 

3

 

むくみ解消効果

カリフラワーにはカリウムも豊富に含まれています。カリウムは余分な水分を体外に排出促進させる働きがあります。これによりむくみ解消効果が見込めるでしょう。

 

美肌効果

カリフラワーにはビタミンCも豊富に含まれています。しかも加熱に強いビタミンCだそうです。本来野菜に含まれているビタミンCは熱に弱いので生で食べた方がよいのですが、カリフラワーの場合は、温野菜でもシチューにしても大丈夫です。美肌効果が見込めます。

 

アンチエイジング効果

カリフラワーにはアリルイソチアンシアネートやメチルアリルウルフィドなどの成分も豊富に含まれています。これは強い抗酸化作用があるため、老化を抑えて、アンチエイジング効果が期待できます。

 

 

カリフラワーダイエットの方法

4

 

カリフラワーダイエットの具体的な方法について見ていきましょう。普通に食べるだけでも良いのですが、せっかくなのでNY流のカリフラワーダイエット方法をご紹介しましょう。

 

これは置き換えダイエットです。1日3食のうちの1食でカリフラワーをメインにした食事に置き換えるだけのものです。

 

カリフラワーメインの食事ってなに?と思われるかもしれませんが、カリフラワーライスから、カリフラワー温サラダ、カリフラワーパスタ、などいろいろあるんですよ。カリフラワーってボリューム感もあるので、いろんなお料理もどきになるようです。

 

色が白いことも重宝する要因のようですね。カリフラワーをお米やパスタの代わりに使ってお料理を作ることができます。

 

 

ダイエット向けカリフラワーレシピ2選

5

 

カリフラワーダイエットのレシピをご紹介しましょう。もちろんメイン料理になるものを集めてみました。ごはんもどきとパスタもどきの2品をご紹介します。

 

カリフラワーライス

<材料(作りやすい分量)>

・カリフラワー適量

・オリーブオイル少々

 

カリフラワーをざく切りして、そこからさらにスライサーを使って細かくしていきます。お米のような状態になったら、フライパンを火にかけて、オリーブオイルを熱します。カリフラワーを5分程度炒めます。パラパラになったらできあがりです。ごはんの代わりにいただきます。

 

レトルトのカレーをかけて、カレーライスにしてもおいしくいただけますよ。超簡単で便利な低糖質ライスです。

 

カリフラワーのペペロンチーノ

<材料(作りやすい分量)>

・カリフラワー適量

・むきえび適量

・オリーブオイル少々

・塩少々

 

カリフラワーを小分けにしておきます。フライパンを火にかけて、オリーブオイルを熱します。カリフラワーとむきえびを炒めます。塩で味を調えて、できあがりです。にんにくを使ったり、レモンをかけたりするとさらに美味です。超簡単にできるので、ひとりランチなどにおすすめです。

 

 

カリフラワーダイエットの口コミ

 

 

 

 

 

 

 

カリフラワーダイエットの効果・カロリー・レシピについてのまとめ

・カリフラワーダイエットとは、置き換えダイエットが主流のダイエット方法

・カリフラワーのカロリーは、100gあたり27kcalと低カロリー

・カリフラワーダイエットの効果
「脂肪が付きにくくなる」「便秘解消効果」「むくみ解消」「美肌効果」「アンチエイジング効果」

・カリフラワーダイエットの方法は、1日3食の1食をカリフラワーメインの食事にする

いかがでしたか?

 

カリフラワーってブロッコリーの陰にかくれて地味すぎる存在ですが、なかなか活用できそうですよね。

 

ちなみに、カリフラワーはブロッコリーを品種改良したものなので、一般的な栄養素はほとんど同じだそうです。

 

色が白いので主食がわりにできるところがウケているようですよ。

 

ぜひNY流にチャレンジしてスリムを目指してくださいね。

 

以上、カリフラワーダイエットについてのおまとめでした。

 

記事に関連するキーワード

関連する記事①

61918fe1c8b81ab210d367a984c1f1b6_m

酒粕ダイエットの効果と効能・栄養成分・おすすめの食べ方まとめ

日本に古くからある伝統食「酒粕」が最注目されています。 酒粕=甘酒というイメージがあるかもしれませんが、料理やスイーツ作りにも活用できます。

ベビー2

ベビーフードダイエット4つの効果・方法・口コミまとめ!ピラミッドダービーで紹介され人気沸騰!

ハリウッドセレブに大人気の「ベビーフードダイエット」はなんと赤ちゃん用に作られたレトルトのベビーフードを使ったなんとも奇想天外なダイエット方

gatag-00013680

発酵食品ダイエットは食べ過ぎ注意?健康効果や正しいやり方まとめ

あなたは発酵食品を積極的に食べていますか? 発酵食品にはさまざまな美容・健康効果があります。ダイエット中にも発酵食品がおすすめ!

a383a5bdc9d63025564ecdbef8c5c4f0_t

ぬか漬けのカロリー&ダイエット効果と食べ方!簡単な作り方も紹介

漬物の一種「ぬか漬け」は最近その健康効果が注目され、マイぬか床を持つ人も増えたりと話題になっています。 今回はぬか漬けのカロリーや

img_9419

サラダチキンのダイエット方法!食べ方からカロリーまで徹底解説【コンビニで購入可能!】

コンビニで購入できるサラダチキンという商品を知っていますか? サラダチキンは鶏肉を使った加工食品のこと。ダイエット中の人や体を鍛えている人に

関連する記事②

%ef%bc%92

おかゆダイエット5つの効果・正しいやり方まとめ【食べる回数と量・お米の種類がポイント】

病人食のイメージがある「おかゆ」ですが最近ダイエット効果が注目され始めており、おかゆダイエットに取り組む方も増えてきています。 今回はおかゆ

indian-622358_640

痩身インドエステのダイエット効果や5つの特徴!通う頻度も徹底解説

インド発祥のエステをインドエステと言います。インドで発展してきた民間療法の流れを汲んだ、ハーブに加えて薬草オイルを使ってマッサージを行うエス

C6ejKsoVUAAh3mW

少女時代テヨンがダイエット!身長と体重・スタイル維持方法まとめ

抜群の歌唱力とパフォーマンス、かわいさで人気の、少女時代・テヨン。以前少しぽっちゃりしていた彼女ですが、ダイエットを行なって減量に成功!とて

薄味3

薄味ダイエットの効果・コツ・レシピまとめ!濃い味のデメリットも徹底解説

薄味ダイエットの情報をお探しですか? 味の濃度は地域差もあるといわれていて、特に関東と関西の違いが有名ですよね。関西は比較的薄味で

%e3%83%9c%e3%83%8b%e3%83%83%e3%82%af%ef%bc%91

ボニックの効果と使い方!痛いという口コミ多数【タレントブログでも人気の商品】

ボニックってご存知ですか?  タレントさんのブログでも人気だそうで、ツイッターを見てもたくさん出てくる商品です。1人のタレントだけ

HAPIETトップページに戻る

記事へのコメント

HAPIETとは

HAPIET [ハピエット]はダイエット情報まとめサイトです。女性が美しくなるために必要な食事・運動・筋トレ・ダイエット方法に関する情報などをまとめています。