春菊ダイエットとカロリー

春菊ダイエットとは、春菊を積極的に食べることによってスリムを目指すダイエット方法です。そもそもお野菜はほぼなんでもダイエットにも健康にも良いわけですが、春菊はかなり低カロリーに分類されるお野菜です。

具体的には100グラムあたり22キロカロリーです。どんなにたくさん食べても太ることはないでしょう。

しかも栄養価も非常に高いんですよ。問題はお料理方法かもしれません。お鍋に入れる以外にあまりピンときませんよね。しかし、クックパッドで検索するとレシピがたくさんでてくるので、レパートリーに悩むこともなさそうです。そんな春菊ダイエットについて詳しくご紹介しましょう。

春菊の4つの効果＋α

まずは春菊ダイエットの効果について見ていきましょう。ダイエット効果が一番多いですが、美容にも健康にもよいようです。まとめてみました。

デトックス効果

春菊にはクロロフィルという成分が豊富に含まれています。このクロロフィルがダイエットに威力を発揮するわけですが、まずはデトックス効果があります。

老廃物のほかに毒素もスムーズに体外へと排出することによって、痩せやすい体質になることができます。もちろん便秘解消にも効果的です。

血液をさらさらにする効果

こちらもクロロフィルによる効果です。食生活の問題から血液がドロドロの方もけっして珍しくはありません。そんな場合、春菊でクロロフィルを摂ることによって改善させることができ、同時に血液循環もよくなります。

むくみ改善効果

春菊にはカリウムも豊富に含まれています。このカリウムは体内にたまった余分な水分を排出させる効果があります。デトックス効果とダブルでむくみ改善効果が見込めるでしょう。

ストレス軽減効果

春菊にはカルシウムも豊富に含まれています。カルシウムは骨を丈夫にしたり、骨粗鬆症の予防になったりするほか、ストレスの軽減にも効果を発揮します。なにかとストレスがたまりがちなダイエットにおいても有効です。

その他の効果

春菊には鉄分も豊富に含まれているため、貧血気味の方や生理中の方にも良いです。また、コレステロール値を下げる効果もあります。

春菊ダイエットのやり方

春菊ダイエットの具体的な方法について見ていきましょう。これはとても簡単です。

食事などで積極的に春菊を使ってお料理を作り、摂取すれば良いだけです。スムージーでもよいですが、春菊は独特な香りがあるので、少々飲みにくいかもしれません。なので、どちらかというとお料理のほうが好まれるようです。

お鍋や温野菜のほか、味噌汁、おひたし、野菜炒め、サラダなど、簡単にできるお料理がたくさんあるので、ぜひ作ってみると良いでしょう。低カロリーなので、使う分量はまったく考えなくて大丈夫です。

たっぷり使えば栄養バランスも良くなり、お腹持ちも良くなるので、ダイエットに非常に向いている食材です。

ダイエット向けの春菊のおすすめレシピ3選

春菊ダイエットのレシピをご紹介しましょう。ひとりダイエット鍋から、おひたし、ナムルまで、サクッとできるお料理を集めてみました。

春菊のひとりダイエット鍋

＜材料（1人分）＞

・春菊適量

・豆腐1丁

・白菜適量

・にんじん適量

・しいたけ適量

・ポン酢適量

・昆布1枚

一人用の土鍋に昆布と水を入れておきます。春菊、白菜、にんじん、しいたけ、豆腐は食べやすい大きさに切っておきます。土鍋を火にかけ、沸騰したら昆布を取り出します。煮えにくいものから順に食材を入れていきます。

良く煮えたら、火から下ろして、ぽん酢を添えて、できあがりです。食事のほかに夜食にしてもOKです。

春菊のおひたし

＜材料（1人分）＞

・春菊適量

・ポン酢小さじ1

・白ごま少々

・塩少々

鍋を火にかけて、沸騰させます。春菊を根元から入れて茹でます。ゆだったらサッとひきあげて、冷水で冷まします。軽く絞って、食べやすい大きさに切ります。器に盛って、ポン酢をかけて、白ごまを散らしたら、できあがりです。

多めに作ってたっぷりの副菜にするとダイエットに効果的です。

春菊のナムル

＜材料（1人分）＞

・春菊適量

・鶏のささみ1本

・ごま油少々

・ごま少々

・塩少々

春菊は食べやすい大きさに切っておきます。鶏のささみは下処理して切っておきます。春菊はサッと茹でて、冷水でさらしておきます。鶏のささみは電子レンジで3分程度加熱して、切りほぐしておきます。

ボウルに春菊と鶏のささみを入れて、ごま油で良くあえて、ごまも振りかけておきます。器に盛って、できあがりです。こちらも副菜として、たっぷりいただきましょう。

春菊ダイエットの口コミ

今日は、風邪にニラ。
デトックスに春菊。
ダイエットにカプサイシン。
ビタミンに肉団子！

あと豆腐が入れば完璧じゃった・・・残念＼(^o^)／ pic.twitter.com/XwFnl0CMgK

— 刹那的雀露@やせ・・・っ！ (@setuna_niko2) 2014年3月17日

レコーディングダイエット34日目(っｴ`o)　+0.6
昼　/　お弁当（野菜と魚貝の塩炒め・トマト・葱入り卵焼き・お浸し・チーズ入り肉団子・レタスと生ハムサンド）
夜　/　氷蒟蒻ステーキ・サラダ（キャベツ・水菜）・鯛と生姜の練物・味噌汁（なめ茸・大根・揚げ・春菊）#ダイエット

— ♥moco♥ (@moco2318) 2015年11月10日

先週から新学期を迎えた息子✨
とうとう今日から
アタシの恐怖のお弁当作り生活が
スタートしました😅
春休み中は友達と学食使うって言ってたから幸せなお休みでしたが…
おはようございます⑅◡̈*
・海老フライ🍤
・春菊入り卵焼き
・ひじき煮
・春菊炒め
今日もイイ日になぁれ❁ pic.twitter.com/jIHG3fBoRt

— 彩心＊ako (@yunyun032) 2017年4月11日

まとめ

いかがでしたか？

春菊って、そこそこ日持ちも良くて使い勝手も良いですよね。冷蔵庫に入れておくとなにかと重宝する食材です。白菜やキャベツなどの定番野菜とは食感が違うので、味覚的にも楽しめますよ。

ぜひ日常的にチャレンジしてみてくださいね。

以上、春菊ダイエットについてのおまとめでした。