らっきょうダイエットとは？

らっきょうダイエットとは、普段の食事の中で、らっきょうを積極的に食べることによってスリムを目指すダイエット方法です。らっきょうってお料理になるの？と思われる方も多いかもしれません。

甘酢漬けがもっともメジャーな食べ方ですが、炒め物や天ぷらなど、普通のお野菜感覚でお料理できるようですよ。話のネタにもなって楽しそうですよね。しかも、ダイエットにも美容にも良いので、薬膳の感覚で取りかかることもできそうです。

カロリー的には、1個あたり平均6キロカロリーと超低カロリーです。このためほとんどカロリーは気にしなくて良いでしょう。また、食物繊維が非常に豊富で、野菜の中でもトップクラスの含有量を誇ります。もしかしたら天然の下剤代わりになるかもしれませんね。

少量から始めて、徐々に慣れていくと良いでしょう。お料理方法も含めて、らっきょうダイエットを詳しくご紹介します。

らっきょうダイエットの5つの効果

まずはらっきょうダイエットの効果について見ていきましょう。らっきょうはほとんどが食物繊維でできていて、そちらによる効果も大きいです。また、においから得られる効果もあるようですよ。まとめてみました。

肥満予防効果

らっきょうに含まれている食物繊維は、水溶性の食物繊維で、「フルクタン」とよばれる成分がメインです。そのフルクタンには、脂肪を体に蓄積にしにくくする効果があるそうです。

ブドウ糖やインスリンが関係するのですが、らっきょうを適量食べることによって、肥満を予防することができます。

脂質の代謝促進効果

らっきょうにはサポニンという成分も豊富に含まれています。このサポニンは脂質の代謝を促進する効果があります。さらにはコレステロール値や中性脂肪などを下げる効果もあります。

腸内環境改善効果

らっきょうに含まれているフルクタンには腸内環境を改善する効果もあります。フルクタンを毎日摂取することで、便通の回数も増えるそうです。便が腸内に長くとどまらないため、健康にもよいだけでなく、便のにおいもなくなるそうです。

血液循環の改善

らっきょうに含まれている硫化アリル化合物には、からだ全身の血液の流れを良くする効果があります。血流が良くなれば、冷え性も緩和され、便秘解消にも役立ち、代謝アップ効果も見込めます。

美肌効果

らっきょうには、ビタミンC、ナイアシン、ケイ素が豊富に含まれています。これは肌の若返りの三大要素だそうで、美肌にもアンチエイジングにも威力を発揮します。美肌のためには、毎日らっきょうを3～5個を食べるとよいそうです。

らっきょうダイエットの方法

らっきょうダイエットの具体的な方法についてみていきましょう。

とても簡単で、らっきょうを積極的に使ってお料理を作り、食べ続ければよいだけです。もちろん副菜がメインになりますが、ちょっとした小鉢料理をらっきょうで作ると良いでしょう。

ダイエットや美肌のための効果を考えると、目安は1日3～5個程度のようです。このくらいの分量であれば、1回の食事でさらっと食べられそうですよね。作り置きにしておくとお手軽に食べられるのでおすすめです。

毎日の食事に一品小鉢を追加するだけなので、チャレンジしてみると良いでしょう。

ダイエット向けのおすすめらっきょうレシピ2選

らっきょうダイエットのレシピをご紹介しましょう。クックパッドで調べてみたら、らっきょう料理は意外にもたくさんあって、3000品くらいレシピがヒットしましたよ。あんな小さなイレギュラー食材のらっきょうで、3000個も投稿があるのですね。簡単に作れそうなものを集めてみました。

らっきょうの天ぷら

＜材料（作りやすい分量）＞

・らっきょう適量

・天ぷら衣適量

らっきょうは葉の部分と根の部分とに分けます。葉は剥いて食べやすい大きさに切り、根は皮をむいておきます。ビニール袋にらっきょうを入れて、小麦粉を加えて、軽く振ります。

取り出して、天ぷら衣をつけて、170度の油で揚げます。器に盛って、できあがりです。ボリューム感もあって食べやすい一品です。

らっきょうのハムサラダ

＜材料（作りやすい分量）＞

・らっきょう適量

・ハム適量

・レタス適量

・こしょう少々

・しょうゆ少々

らっきょうは薄皮を剥いて、食べやすい大きさに切っておきます。ハムとレタスも食べやすい大きさに切っておきます。ボウルに全部を入れて、こしょうとしょうゆで味付けします。器に盛って、できあがりです。市販のドレッシングをかけて食べてもよいです。

らっきょうダイエットの口コミ

カットしてきた💇

美容室、ダイエットネタで
大盛り上がり⤴︎⤴︎

食後にらっきょう5個食べると
ダイエットになるらしいです！！

1ヶ月で3㎏痩せたりとか(笑)

— AOI (@aoi_n710) 2016年5月27日

らっきょうには
痩せ菌さんが入ってるらしいから
1日2・3粒食べるようしてるんやけど
食べたら頭ボーってする
なぜ。

— 美優 (@8miyu2) 2016年5月4日

研究で発覚。らっきょうを食べて、腸内に“痩せ菌”を発生！ https://t.co/nbzhoxquDx #スマートニュース

— kur0pi (@sachitoh) 2016年9月11日

まだ、やることあった！竹の子(八竹 はっちく)ふきを採ってきたの茹でなきゃ！
叔母から、らっきょう漬けも沢山もらってきて、いっぱい食べたらポカポカしてきた、
なんか、らっきょうダイエットってあるらしいけど、効果あるのかな？

— コムギ (@miracles_105313) 2016年5月18日

マヨ唐揚げ丼（マヨ抜き）
根菜汁
らっきょう

ダイエットのため
ささやかな抵抗です( ´ 人 ` ) pic.twitter.com/DFyE6tKFmk

— happydancebozu (@happydancebozu) 2017年3月14日

島らっきょう食べたい。。。テレビとかで『島らっきょうダイエット』的なモノが流行ってどこのスーパーに行っても島らっきょうの塩漬けが売ってるようになったらいいのに

— 松平美波穂 (@minaminaminaho) 2012年6月14日

らっきょうダイエットの効果・方法とレシピについてのまとめ

いかがでしたか？

らっきょうは甘酢漬けだけでなくいろんなお料理が作れそうです。においはあるのですが、クセはあまりないようなので、普通のお野菜感覚で使っても大丈夫そうですよ。

葉も根もいただけるので、そこそこボリューム感もありますよね。食物繊維も野菜でトップクラスの含有量だそうです。1個食べるだけでもお通じには良いかも。

ぜひチャレンジしてスリムを目指してくださいね。

以上、らっきょうダイエットについてのおまとめでした。