■ホタテはダイエットに向いている食材

ホタテでダイエットに向いていると言われる理由は、低カロリーで高たんぱくだから、という点にあります。貝類は基本的に低カロリーで高たんぱくです。これは、ダイエットにとても大切な条件だと言えるでしょう。ダイエットの理想は筋肉を落とさずに余分な脂肪を落とすことです。

ホタテのたんぱく質はとても良質で、ダイエット中に筋肉を落とすことを防いでくれます。更に、ダイエット中に不足してしまいがちな栄養素も摂取することができるので、健康的に綺麗に痩せることができます。これを聞いただけでも「ホタテはダイエットに向いている」ということが分かるのではないでしょうか。

■ホタテダイエットの方法とは？

あまり聞いたことがないホタテダイエットですが、どのようにすれば良いのでしょうか。

まず、ホタテは低カロリーですが、ホタテを毎日食べ続けることは不可能に近いですよね。なので、あくまで「ダイエットをサポートしてくれるもの」のような位置づけにすることをおすすめします。ダイエットの基本は、3食バランス良く食事を取ることです。ただなにかと忙しい現代では、バランス良く3食食べる、ということがとても難しいという人も少なくありません。

ですので、「1～2日に1回ホタテを食事に取り入れる」という方法が、無理なく、楽しく続けられるコツになるのではないかと思います。

■ホタテのカロリーはどれくらい？

ホタテは低カロリーだと言われていますが、実際にはどれくらいのカロリーなのでしょうか。ホタテは100グラムで約72キロカロリーだと言われています。貝類にしてはそんなに低カロリーでもないのでは？と思ってしまった人もいるでしょう。確かにあさりやはまぐりと比べると、少しカロリーが高いかもしれません。ですが、脂質は少なく、更に栄養も豊富ですので、ダイエットには最適な食材なのです。

ちなみにホタテの貝柱部分のみなら、中くらいのサイズ1つで約20キロカロリーです。これを見ても分かると思いますが、低カロリーな食材だからといって、たくさん食べれば良いというわけではないことが分かりますね。

■ホタテの効果や効能について

ホタテは栄養が豊富だとお話をしました。では、実際にホタテを食べると、どのような効果があるのでしょうか。ここでは、ホタテの効果について詳しく説明をしてきます。ダイエット以外の効果もたくさんあるので、ぜひ読んでみてくださいね！

･肌のハリや艶を良くする

ホタテにはアミノ酸が豊富に含まれています。アミノ酸には肌を綺麗にしてくれる力があるので、女性に積極的に取り入れてほしい栄養素でもあります。また筋肉を強化してくれる作用もあるので、アンチエイジングに興味があるという人にもおすすめできます。ダイエット中は、肌に元気がなくなってしまう人も多く、ダイエットを始めてから何となく顔色が悪い、肌荒れしているかも…という人がいれば、1～2日に1度ホタテを食べてみてください。数日で化粧のりも変わってきますよ！

･血液サラサラ効果有り

ホタテにはタウリンが含まれており、血液をサラサラにしてくれる効果があります。これはタウリンの働きで、体内の水分量を調節してくれるからです。水分の他に、無機塩類と呼ばれるカルシウムやミネラルの調節もできるので、いつまでも健康でいたいと思っている人にも嬉しいですね。

･疲れ目を治す

ホタテに含まれるタウリンは、目の疲れを癒すこともできると言われています。パソコンやスマホなど、近くを見つめ続けることで起こる視力低下を防いでくれる効果に期待できます。ホタテを食べるだけで、視力低下を防いでくれるのなら、積極的に日常に取り入れていきたいと思いませんか？

･二日酔いの予防に！

ホタテを食べることは、二日酔いの予防にも効果的です。こちらも肝機能をサポートしてくれるタウリンのおかげで、アルコールの分解速度を速めてくれます。明日は二日酔いになりたくないな、と思っているときは、ホタテのお刺身をお酒のアテにするといいかもしれません。

■美味しい！ホタテのレシピ3選

ダイエットにホタテを取り入れたいと思っても、どのようにして料理をすればいいのか悩んでしまう･･･なんてこともありますよね。ここでは、美味しく、簡単に、更にはホタテの栄養を残さずに食べることができるようなレシピを3つご紹介していきます。

･ホタテのバターしょうゆ焼き～あっさりレモン風味～

材料は「ホタテ・バター・しょうゆ・レモン」

１．ホタテをフライパンに並べて焼く

２．ホタテ自体の味があるのでバターとしょうゆで軽く味をつける

３．皿に盛ってからお好みでレモンを絞る

･ホタテのカルパッチョ

材料は「ホタテ・オリーブオイル・しょうゆ・レモン・こしょう」

１．お刺身用のホタテを薄く切って皿に並べる(半分～3分の1の厚さがおすすめ)

２．しょうゆとオリーブオイル・レモン汁を混ぜ、ホタテにかける

３．上から黒こしょうをふりかける

４．お好みでカイワレや小ねぎ(分量外)を散らしても美味しい！

･ホタテのお刺身

材料は「ホタテ・しょうゆ・わさび」

１．お刺身用ホタテを好みの大きさに切って皿に盛る

２．しょうゆ・わさびをつけて食べる

新鮮なホタテが手に入ったらぜひお刺身で！栄養を余すことなく食べられます。

■まとめ

ここでは、ホタテダイエットの方法やカロリー、ホタテの効果効能などについてご説明していきました。まず、ホタテは低カロリーで高たんぱくなダイエットに向いている食材です。筋肉を強化してくれる効果も期待できるので、ダイエット中にありがちな「筋肉の痩せ」を防ぐことができます。

ホタテは100グラム72キロカロリーと、貝類にしては少しカロリーが高いかもしれません。ですが、その分ダイエット中に必要な栄養も含まれていますので、積極的に摂取してほしいと思います。また、ダイエットだけではなく、美肌効果や血液サラサラ効果、更には視力低下を防ぐ効果もあるといわれています。いつまでも健康でいたい人にはもってこいの食材だといえますね。