氷こんにゃくとは

普通のこんにゃくを凍らせて作ったものが氷こんにゃくです。作り方は後ほどご紹介するとして、意外に簡単に作れるので、労力も大してかかりません。しかも、お値段が非常にリーズナブル。こんにゃく1枚で100円程度です。おまけに量的にも十分満足のいくボリューミーさです。

さらに、氷こんにゃくを様々な切り方でカットして、より満足度が得られるお料理に加工することができます。お肉の代わりに使うことがごく当たり前になりますよ。ステーキもどきも唐揚げもどきも作れます。かみ応えがあってお腹も満足です。

もとは普通のこんにゃくですので、カロリーも超低カロリーです。こんにゃく1枚あたりでなんとたったの15キロカロリー。例えばお肉を300グラム食べることから比べたら、いったい何分の1のカロリーでしょうか。調理法やたれ、ソーズなどに気を配れば、味的にも十分満足できます。

氷こんにゃくの5つの効果

氷こんにゃくの効果について見ていきましょう。簡単に言えば、こんにゃくの効果とほぼ同じなのですが、いろんな効果があるのでご紹介します。

とにかく低カロリー

まずはなんといっても低カロリーということです。お腹いっぱいに食べたとしても、100キロカロリーを超えることはなく、それどころか50キロカロリーも超えそうにありません。

たれや調理法に気をつける必要はありますが、カロリー制限をしている場合でも何の気兼ねもなく食べられる食材です。

便秘改善効果

こんにゃくは食物繊維が豊富に含まれています。含有量は、100グラムあたりで食物繊維3.3グラムです。300グラムを食べた場合、食物繊維9.9グラムが摂取できますよね。

これは非常に大きな数字で、日本人女性の推奨食物繊維量は1日17グラムですが、まったくクリアできていないことで有名です。人によっては食物繊維を1日5グラムもとっていない方も多いです。つまり、便秘になりやすい方が多いのです。

氷こんにゃくをコンスタントに食べることによって、便秘改善・予防効果が確実に得られます。

肌の調子が良くなる

こんにゃくの食物繊維によって便秘が改善されると、不要な老廃物が体内からスムーズに除去されて、肌の調子が一気に良くなります。吹き出物からくすみまで、美肌効果が見込めます。

メンタル改善効果

こちらも便秘改善からシナジー的に現れる効果ですが、詰まっていた老廃物がすっきりすると、メンタル面でも明るくなれます。出すって大事なのですね。詰まっている状態から比べると、雲泥の効果が見込めます。

がん予防効果

便秘改善は大腸がんなどのがん予防にも威力を発揮します。そもそも大腸がんとは便秘の方が圧倒的になりやすいがんのため、それを回避することができます。たかが便秘でも重大になるとがんですので、日常的に詰まらないように十分配慮したほうが良いでしょう。

氷こんにゃくダイエットの方法

氷こんにゃくダイエットの方法は非常に簡単です。一種の置き換えダイエットですが、肉や魚の代わりに氷こんにゃくを使ってお料理を作ります。食べる目安量は、こんにゃくを1日1枚のみです。主に夕食に氷こんにゃくを使ったお料理を食べます。

ルールとしては、こんにゃくの量は1日1枚までのほか、味付けや調理法に気をつけること、よくかんで食べること、こんにゃくではなく必ず氷こんにゃくを使うこと、等が上げられます。

カロリー制限ダイエット、糖質制限ダイエット、置き換えダイエットが、ぜんぶいっぺんにできる、トリプルミックス系のダイエット方法です。

氷こんにゃくの作り方

氷こんにゃくの作り方についてご紹介しましょう。少々の手間がかかりますが、保存が可能ですので、ある程度行って慣れたら、まとめて作ることをおすすめします。基本的な作り方は以下の通りです。

＜材料（1回分）＞

・こんにゃく1枚

こんにゃくを適度に洗って、カットします。カットの仕方はたくさんありますが、要はどんな料理を作るかを先に決めておいて、それに合わせて作りやすい形状にカットします。

タッパなどの平らな容器にこんにゃくを入れて、冷凍にします。時間は必ず1日以上、冷凍しましょう。

食べる際には、レンジで解凍し、冷めてから指で押しながら水気を切ります。見た目がしわしわのジャーキーのような感じになれば出来上がりです。

切り方は、ステーキ風の形から、唐揚げ用のサイコロ型、チンジャオロース用の細切り、生姜焼き用の薄切りなど、好みの形状でかまいません。必ず切る前にどんな料理を作るかを決めてから取りかかるようにしましょう。

氷こんにゃくで痩せた口コミ

こんにゃくを凍らせるとお肉のように！っていう氷こんにゃくが凄かった！
味は全く肉ではないけど、料理の味がしみて噛み応えあって美味しい！そして、300g50円の激安ボリューム！
ハマって毎日食べてたら1週間で3キロ痩せた（笑）

— やよい (@hakuga2_) 2017年4月24日

続いてこちら！

『氷こんにゃくダイエット』

ダイエット中だけど、肉が食いてぇー！ってことありますよね？ぼくはよくありますw
そんな時には氷こんにゃくの出番です！
肉の代わりに使って肉料理を作っちゃいましょう！
生姜焼きや唐揚げなどなど…
是非お試しあれ！
#ダイエット pic.twitter.com/Tv6Dk8N7eo

— 苺大福@自宅で簡単ダイエット (@ichigodaihuku97) 2016年10月28日

氷こんにゃくダイエット始めた
ちょっと失敗(✽´ཫ`✽) pic.twitter.com/212gOC9aTg

— あやな@移行中 (@ayamapxx) 2015年8月9日

あとこないだ氷こんにゃくダイエットってのテレビでやってたんやけどこんにゃくの臭みに耐え切れず1回でやめました……食べるのは平気だけど手に臭いがついてな……とれんくてな…

— ガチャ禁できないたなか (@kiriyaaaaan) 2015年7月24日

まとめ

いかがでしたか？

氷こんにゃくをお肉の代わりに使って、ステーキを作ったり、唐揚げを作ったり、チンジャオロースや生姜焼きを作ったりなど、普通のお料理の要領で作ればいいだけです。

お料理好きにおすすめのダイエット方法と言えますよね。

食材の節約も同時にできてしまいますよ。ぜひチャレンジしてみてください。

以上、氷こんにゃくダイエットについてのおまとめでした。