ケトン体ダイエットは炭水化物の摂取を抑えていると体内で発生することがわかっている「ケトン体」という物質の働きをうまく活用したダイエット方法です。
低炭水化物ダイエットや糖質制限ダイエットとはまた少し違う仕組みだというこのダイエット。何がどう違うのか、正しい方法や効果を高める方法など、調べてみました。
目次
ケトン体ダイエットで痩せられる仕組み
ケトン体ダイエットの正しい名前は「アトキンス式ダイエット」というもの。アメリカの循環器を研究しているアトキンス博士が提唱したため、このような別名がついています。
人間の体は、糖質を摂取すると膵臓からインスリンが分泌されます。そして、糖をグリコーゲンという物質に変えて筋肉に変えるのです。でも、糖質をたくさん摂取していくと、それだけインスリンの分泌量も増えます。すると筋肉に蓄えきれなくなった糖は脂肪として蓄積されるようになるのです。
逆に糖質の摂取をガクンと減らすと、血中にある糖が減ります。すると体からエネルギーが足りなくなるので、脂肪を分解して生まれる物質であるケトン体をエネルギーとして使うようになるのです。
この働きをうまく活用したのがケトン体ダイエットです。
炭水化物が足りない飢餓状態にするだけで脂肪が分解されることになるので、ダイエット効果があるというのです。
ケトン体ダイエットをするメリット
ダイエットといえば、空腹感に耐えながら辛い食事制限をするイメージがありますが、ケトン体ダイエットの場合、摂取を控えなければいけないのは糖質の高い炭水化物のみです。
それ以外はお肉や魚も野菜も好きなだけ食べられます。糖質の高い野菜は控えた方がより効果的ですが、減らすことさえ意識すれば、そこまで極端に控える必要はありません。
そのため、こんなメリットが期待できるのです。
・炭水化物以外はたくさん食べられるので空腹感を感じにくい
・そのためストレスも少なくて挫折しにくい
・たんぱく質もたくさん食べられるので、筋肉も落ちにくい
・ダイエット成功後もリバウンドしにくい
・シンプルな方法なので、手軽に行うことができる
炭水化物さえちゃんと我慢できれば、とてもシンプルでストレスも少なく、リバウンドの心配もほとんどない理想的なダイエットなのです。
ケトン体ダイエットの正しいやり方
このダイエットの正しいやり方もとてもシンプルです。
・ごはん、パン、パスタ、麺類は控える
・じゃがいもやフルーツなど糖質の高い野菜や果物も控える
・ケチャップや砂糖、ドレッシングなどの糖質もできるだけ避け
この方法で、1日の炭水化物の量を1日の食事量のカロリーの5％以内に抑えるようにするのです。あとは肉や野菜など自分なりに満足できるまで食べて大丈夫。調味料に注意しながら食べましょう。
この状態で目標体重になれたら、炭水化物の量を1週間ごとに1％ずつ増やしていきます。そして、リバウンドする心配のない、自分の理想的な炭水化物の摂取量を知ることができれば成功です。
ケトン体ダイエットの効果を高める方法
このダイエットでは炭水化物を減らすだけなので、筋肉量が減る心配はありません。でも、筋肉量を増やせば増やすほど、痩せやすい体質になっていけるのは確かです。
そのため、1日20〜30分程度の運動も取り入れるのも良い方法です。
炭水化物を減らしてたんぱく質をたくさん摂っている状態なので、通常より効率良く筋肉を増やしていくことが可能です。軽いストレッチや有酸素運動で構いません。自分がちょっと辛いと感じる程度の運動にしていくのが良いです。これでより痩せやすい状態を高めていくことができるでしょう。
ケトン体にはココナッツオイル！？
ケトン体ダイエットではココナッツオイルを取り入れることを勧められることも多いです。この理由は、ココナッツオイルに含まれる中鎖脂肪酸。
中鎖脂肪酸には、ケトン体を生み出してエネルギーを作る働きがあります。そのため、ケトン体ダイエット中に活用するとより効果を高められると言われているのです。
ココナッツオイルは1日に100cc摂ると良いと言われています。
オススメの摂り方は、コーヒーや紅茶に入れて飲むこと。油なので混ざることはありませんが、しっかり強めにかき混ぜると乳化させることは可能です。この状態で飲むと、より効率が良いようです。
塩や酢などと一緒に混ぜてドレッシングにするのもおすすめ。自分の生活スタイルにあった方法で摂取していきましょう。
ケトン体ダイエットの注意点
ただ、このケトン体ダイエットは、心臓病や糖尿病などの持病がある方には向きません。何かあってはいけないので、事前に医師に相談してみることをお勧めします。
また、ケトン体が増えるとどうしても体臭や口臭がきつくなるとも言われます。これは、ケトン体と一緒に酢酸という物質も作られるためです。ダイエット臭と呼ばれることもあります。
炭水化物を減らすのに慣れるまでは、頭痛が起きたりイライラしたり集中力が落ちるといったことが起きることもあるようです。辛いなら一旦休んで様子を見ましょう。合わないことも考えられるので無理に続けないことも大切です。
まとめ
ケトン体ダイエットは、炭水化物を減らして脂肪を分解する、効率の良いダイエットです。
でも、炭水化物を減らすと体調に支障が出ることもあるのは確かです。自分に合わないと思ったら無理せずすぐにやめましょう。
ココナッツオイルは甘みも感じられるオイルなので、甘いものが一切食べられないこのダイエットではちょっとした救世主にもなれます。上手に活用しながら続けていけたら良いですね。
