マヨネーズのカロリーや栄養は？

マヨネーズはカロリーが高い、太る原因というイメージがあると思います。ダイエットには不向きとされている食品ですよね。一方で、「マヨネーズは太りにくい」という噂があるのも事実です。

マヨネーズは太るのかどうかを検証する前に、まずはマヨネーズのカロリーや栄養を見ていきましょう。マヨネーズって、何から作られているか知っていますか？

これが基本の材料です。これをひたすら混ぜ合わせれば、マヨネーズができます。

マヨネーズのカロリー

マヨネーズのカロリーは、マヨネーズメーカーのキューピーマヨネーズを参考にしてご紹介します。

たった大さじ1杯だけで、100kcalもあるなんて、驚きですよね。でも、マヨネーズの主原料は油なので、カロリーが高いのは当たり前のことなんです。

マヨネーズの栄養

次に、マヨネーズの栄養を見ていきましょう。これも、キューピーマヨネーズの栄養を参考にご紹介しますね。

これが主なマヨネーズの栄養になります。これを見るとわかると思いますが、やはりマヨネーズは油が主原料ですので、脂質の量がダントツで多いですね。

マヨネーズのダイエット4つの効果

マヨネーズはカロリーが高い調味料ですので、ダイエットに不向きな食品ですが、それでもダイエット効果がゼロというわけではありません。マヨネーズにもダイエット効果はあるんです。

マヨネーズのダイエット効果を4つご紹介します。

糖質が少ないので、脂肪に変わりにくい

マヨネーズのダイエット効果の1つ目は、糖質が少ないことですね。大さじ1杯あたりの炭水化物（糖質）量は0.1gしかありません。

マヨネーズは糖質が少ないので、糖質制限ダイエットになるのです。糖質はなぜダイエットに良くないのか。それは、糖質はすぐに血糖値を上げてしまうからです。

血糖値が急上昇すると、インスリンが大量に分泌されて、血中のブドウ糖と結合します。そうすると、その一部は中性脂肪として脂肪細胞に取り込まれてしまうんです。

つまり、ダイエットする時には、いかに血糖値を急上昇させないかがポイントになります。糖質が少ないマヨネーズは、カロリーの割には血糖値の上昇が穏やかですので、炭水化物で同じカロリーを摂取する時に比べると、脂肪に変わりにくく、太りにくいのです。

タンパク質を摂取できる

マヨネーズのダイエット効果の2つ目は、タンパク質を摂取できることです。マヨネーズには卵が使われていますので、マヨネーズを食べると、タンパク質を摂取できます。

ダイエットをしてリバウンドをしないためには、タンパク質は欠かせない栄養素です。タンパク質は筋肉の原料となる栄養素で、タンパク質が不足すれば、筋肉量が減って、基礎代謝が下がり、痩せにくく＆太りやすく＆リバウンドしやすい体質になります。

マヨネーズには調味料としては珍しくタンパク質が含まれているので、調味料からもタンパク質を摂取できるのです。

酢でダイエット＆健康になれる

マヨネーズのダイエット効果の3つ目は、酢が入っていることです。マヨネーズの酸味の正体は酢です。酢は健康に良いことは、皆さんご存知ですよね。

お酢には次のような効果があります。

便秘が改善すれば、腸内環境が整って、基礎代謝が上がりますので、痩せやすい体になります。また、お酢には内臓脂肪を減らす効果があるので、肥満・メタボを予防することができるのです。

上手に使えばダイエットが長続きする

マヨネーズのダイエット効果の4つ目は、マヨネーズ好きにとってはマヨネーズを食べながらダイエットをすれば、ストレスが溜まらないことです。

なんにでもマヨネーズをかけるマヨラーは若い世代を中心に多いですよね。マヨラーまではいかなくても、マヨネーズが好きという人は少なくないと思います。

マヨネーズが好きなのに、ダイエットだからといってマヨネーズを禁止されたら、「マヨネーズが食べたい。」、「マヨネーズがないと物足りない」と感じて、ストレスが溜まります。

そうすると、ダイエットに挫折して、マヨネーズを思う存分食べてしまい、すぐにリバウンドしてしまいます。

でも、マヨネーズを上手に使ってダイエットをすれば、マヨネーズ好きな人でもストレスが溜まりにくいので、ダイエットが長続きするのです。

マヨネーズは太る？痩せる？どっち？

マヨネーズはカロリーが高い。だから、ダイエットには向かない。でも、ダイエット効果もある。

では、結局マヨネーズは、太るのでしょうか？痩せるのでしょうか？ハッキリ言うと、

「マヨネーズは太ります！」

これは、間違いありません。だって、油が主原料で、大さじ1杯で100kcalもあるんですから、マヨネーズは太りやすい食べ物です。

マヨネーズは太りにくい？マヨネーズダイエットで痩せる？そんなの嘘です。マヨネーズのダイエット効果があることは確かですが、あくまで「同じカロリーのほかの食品と比べたら」という条件付きです。

マヨネーズ100kcalと白米100kcalだったら、マヨネーズの方が脂肪が蓄積しにくいですよ。タンパク質を摂取できるので、基礎代謝が上がりやすいですよ。ただこれだけのことです。

マヨネーズを食べても太らない。マヨネーズを食べていれば、自動的に痩せられるというわけではないのです。マヨネーズのダイエット効果を見て、「マヨネーズを食べれば痩せられる！」と勘違いする人が時々いますが、それは間違いです。

ダイエットできると思って、マヨネーズを好きなように食べていれば、ブクブク太っていきますので、注意してください。

マヨネーズを食べながらダイエットする方法5つ

マヨネーズは太りやすい食品であることは間違いありませんが、マヨネーズ好きな人にとっては、ダイエット期間中にマヨネーズを食べることができないというのは、ストレスが溜まりますよね。

マヨネーズ好きな人は、マヨネーズを食べながらダイエットをしましょう。マヨネーズを食べながらダイエットするというのは、マヨネーズを好きに食べるというわけではありません。

マヨネーズを上手に使ってダイエットする方法です。では、マヨネーズを上手に使ってダイエットする方法を5つご紹介します。

カロリーオフのマヨネーズを使う

マヨネーズを食べながらダイエットするなら、普通のマヨネーズではなくカロリーオフのマヨネーズを使いましょう。カロリーオフのマヨネーズがあることをご存知ですか？

先ほどご紹介したキューピーマヨネーズにも、カロリーオフバージョンがあるんです。大さじ1杯あたりのカロリーをご紹介しますね。

キューピーライト（80％カロリーカット）なら、大さじ1杯で20kcalしかありません。これなら、ダイエット中でも食べることができますよね。もちろん、食べ過ぎは厳禁ですが。

マヨネーズ好きな人にとっては、カロリーオフのマヨネーズはコクが足りない、物足りないと思うこともあると思いますが、そこはダイエット中だから仕方がないと妥協するようにしましょう。

「マヨネーズは太りにくい」は嘘であることを知る

マヨネーズを食べながらダイエットをする方法の2つ目は、「マヨネーズは太りにくい」といういのは嘘であることを知ることです。

先ほども説明したように、マヨネーズは太りやすい食品です。ただ、同じカロリーの食品と比べると、太りにくいという効果があるだけです。

それを勘違いして、「マヨネーズは太りにくい」と思い込んでしまうと、ダイエットどころか太る原因になりますので、マヨネーズは太ることを認識して、ダイエットをしていかなくてはいけません。

使う量を決めておく

マヨネーズを食べながらダイエットする時には、使う量を決めておくことです。普通のマヨネーズなら大さじ1杯100kcal、カロリーオフのものなら、大さじ1杯20～50kcal。

これを頭に入れて、1回の食事に使う量、1日に食べて良い量を決めておきましょう。使う量を決めておかないと、「美味しいから、もっと食べたい」と思って、どんどん食べてしまいます。

食卓には、マヨネーズのチューブを出しておかずに、使う量だけ小皿にとって、マヨネーズのチューブは冷蔵庫に入れておくようにしましょう。

食べるなら朝に食べましょう

マヨネーズを食べながらダイエットする時には、夜ではなく朝に食べることです。夜にマヨネーズを食べたら、高カロリーなマヨネーズのエネルギーを消費できずに寝ることになり、脂肪として蓄積しやすくなります。

朝に食べれば、その後1日かけてマヨネーズ分のカロリーを消費することができます。マヨネーズを多めに食べてしまった日は、「やばい、運動しておかなくちゃ！」と思って、積極的に運動しますよね。

でも、夜に食べ過ぎたら、「やばい！」と思っても消費する時間がないので、脂肪として蓄積していくだけなのです。

だから、ダイエット中にマヨネーズを食べるなら、朝に食べましょう。朝からマヨネーズはキツイという人は、せめて昼に食べるようにしてください。

「かける」より「つける」

ダイエット中にマヨネーズを食べるなら、「かける」のではなく「つける」ようにしてください。

かけるよりもつけて食べたほうが、マヨネーズの量をセーブすることができます。たっぷりベットリつけてしまっては意味がありませんが、ダイエット中であることを忘れずに、寮をセーブする意識を持って、マヨネーズに食べ物をつけながら食べたほうが、マヨネーズは少なくて済みます。

サラダでマヨネーズをかけて食べるなら、野菜スティックで、少しずつつけながら食べたほうが良いでしょう。

マヨネーズのダイエット効果・ダイエット中に食べる方法のまとめ

マヨネーズのカロリーや栄養、ダイエット効果、本当に太るのかどうか、マヨネーズを食べながらダイエットする方法をまとめました。

マヨネーズは太ります。これは間違いありません。でも、上手に利用すれば、マヨネーズを食べながらでもダイエットすることはできます。

マヨネーズ好きな人は、上手にマヨネーズを使いながらダイエットするようにしましょう。