スピルリナとは何？

スピルリナは健康食品の1つで、スーパーフードとも言われているものです。スピルリナはその栄養価の高さから、1980年には国連工業開発機関（UNIDO）がスピルリナは未来食になると発表しています。

具体的にスピルリナとは何か、どんな栄養が含まれているのかを確認していきましょう。

スピルリナは藻

出典：dlt-spl.co.jp

スピルリナとは、ズバリ「藻」です。しかも、約30億年も前から生息している単細胞の藻なんです。

スピルリナは画像からもわかるように、らせん状の形をしています。ラテン語でねじれやらせんは「Spira」と言いますので、そこからスピルリナという名前が付けられました。

スピルリナは、もともとアフリカや中南米の熱帯の湖に生息していた藻で、水温が30～35℃でアルカリ性の水で成長するという特徴を持っています。

• スピルリナは約30億年前から地球上に生息している藻です。30億年前なんて気が遠くなりますよね。ちなみに、恐竜が最初に現れたのは2億2千年前とされています。
• 恐竜の時代よりも、さらにもっともっと前からスピルリナは、地球上に生息し、恐竜が滅びても、生き続けてきたんです。とても生命力が強い藻であると言えるでしょう。

スピルリナの栄養は？

スピルリナはスーパーフードと言われるほど、栄養価が豊富です。先ほどもお話しましたが、1980年には国連工業開発機関（UNIDO）がスピルリナは未来食になると発表するほど、栄養価が高いんです。

「たかが藻でしょ？」と思わないでください。30億年前から地球上に生息している単細胞の藻であるスピルリナは、植物と動物の両方を兼ね備えた栄養を含んでいるんです。

では、スピルリナに含まれる栄養素をご紹介します。とんでもなく多いので、覚悟してください！

スピルリナは藻ですので、植物です。それなのに、アミノ酸（タンパク質）やリノール酸、γ－リノレン酸などの脂質を含んでいることがすごいですよね。

さすが、古代から生き続けている藻ですね。あえて、進化していないため、植物と動物の両方良いところを兼ね備えているといったところでしょうか。

これだけの栄養を含んでいるから、スピルリナはスーパーフードであり、未来食と言われているのです。

しかも、スピルリナの栄養は吸収効率が良いという特徴があります。スピルリナは細胞壁がもろく、簡単に分解・吸収できますので、スピルリナに含まれる95％以上を体内に吸収することができるんです。

スピルリナの7つの効果

スピルリナはスーパーフードです。先ほど説明したようにたくさんの栄養が含まれています。では、具体的にどのような効果があるのかを説明していきます。

ダイエット時の栄養の偏りを補正できる

スピルリナの効果の1つ目は、栄養の偏りを補正できることです。例えば、ダイエット時は食事制限をしているので、どうしても栄養が偏ってしまい、必要な栄養素を摂取することができないこともあります。

そうすると、リバウンドしやすくなったり、肌がカサカサ＆髪はパサパサなどのトラブルが起こってきます。

でも、ダイエット時にスピルリナを服用していれば、栄養の偏りを補正できますので、きれいに痩せることができるんです。

特に、スピルリナはタンパク質（アミノ酸）を多く含んでいるのが大きいですね。ダイエット中は脂肪と一緒に筋肉も落ちてしまって、基礎代謝が低下し、リバウンドしたり、痩せにくくなってしまいます。

でも、スピルリナを飲みながらダイエットをすれば、筋肉の原料であるタンパク質をしっかり摂取できますので、筋肉量を維持し、基礎代謝が低下せずに、ダイエットできるのです。

疲労回復効果がある

スピルリナの効果の2つ目は、疲労回復効果です。スピルリナはアルカリ性食品です。ということは、スピルリナを食べると、酸性に傾いている体を元に戻すことができるのです。

人間の体は弱アルカリ性のpH7.35～pH7.45が正常値になっています。疲労物質は酸性ですので、疲労が溜まると、体は酸性に傾きます。

でも、スピルリナを食べると、本来の弱アルカリ性に戻すことができて、疲労物質を除去することができるのです。

免疫力を高めることができる

スピルリナはアミノ酸のシスチンを含んでいますが、このシスチンは免疫力をアップさせることができます。

自然免疫を担当する免疫細胞は、グルタチオンとよばれる物質を自分自身で作り、それを細胞内に蓄えることで免疫力を高く維持しています。

 

引用：免疫力アップのポイント！アミノ酸シスチンとテアニン | 風邪・インフルエンザに関するお悩み | 味の素KK あなたの悩みを解決！「いきいき健康研究所」

シスチンはこのグルタチオンという物質を増加させることで、免疫力をアップさせる役割を持っています。

つまり、スピルリナを飲むと、インフルエンザや風邪にかかりにくくなるというわけですね。

便秘を解消できる

スピルリナの効果、3つ目は便秘を解消できることです。スピルリナには食物繊維が含まれていますので、便秘を解消して、腸内環境を整えることができます。

ダイエット中は食事量が減ることで、どうしても便秘になりやすいですよね。でも、スピルリナを飲みながらダイエットをすれば、便秘に悩むことなく、お腹がスッキリ＆便秘による肌荒れもなくなるのです。

アンチエイジングができる

スピルリナの効果、次はアンチエイジングができることです。スピルリナにはβカロテンやクロロフィル、キサントフィルなどのカロテノイドが含まれています。カロテノイドは、高い抗酸化作用を持っています。ビタミンEも抗酸化作用がありますね。

抗酸化作用は、体をさびつかせる活性酸素を除去する働きがありますので、老化を防止して、アンチエイジングができるのです。

しわやたるみをなくして、若々しい肌を作るのはもちろんですが、動脈硬化やがんなどの生活習慣病を予防することもできます。

貧血を改善できる

スピルリナは貧血改善の効果もあります。若い女性は鉄欠乏性貧血に悩んでいる人が多いですよね。特に、ダイエット中は栄養の偏りで、貧血が悪化することがあるんです。

スピルリナには鉄が多く含まれていますので、貧血を改善することができます。さらに、クロロフィルやビタミンB12、葉酸も含まれています。

クロロフィルは、ヘモグロビンとよく似た構造を持っていて、血液中で鉄と結合することで、ヘモグロビンになります。鉄欠乏性貧血を改善するには、鉄だけではなく、クロロフィルも必要なんですね。

また、ビタミンB12や葉酸は巨赤芽球性貧血を予防してくれる栄養素です。

アレルギー症状の緩和

スピルリナはアレルギー症状を緩和することもできます。スピルリナにはγ－リノレン酸が含まれていますが、γーリノレン酸はアトピー性皮膚炎の症状を緩和する作用があります。

γーリノレン酸は最近話題の月見草オイルに含まれる脂肪酸で、PMSの緩和やリウマチの改善にも効果があるとされています。

スピルリナの飲み方

スピルリナは、藻をそのまま食べるわけではありません。錠剤タイプのサプリメントや粉末タイプに加工したものを飲むことになります。

粉末タイプよりは錠剤タイプのものの方が飲みやすいと思います。飲み方は水と一緒に飲むだけです。量はスピルリナの商品に書いてある量を守って飲むと良いのですが、最初はやや少なめにして、少しずつ増量していくようにしましょう。

スピルリナでダイエットする時には？

スピルリナは、ダイエットをする時にはぜひ飲みたいサプリメントです。ただ1つ誤解しないでほしいのは、スピルリナを飲むだけではダイエットできないということです。

いくらスーパーフードで栄養が豊富と言っても、食事を摂らずにスピルリナだけでは、必要な栄養は取れませんし、カロリーが少なすぎて、栄養失調になってしまいます。

また、スピルリナは栄養を補正したり、便秘を解消したりなどダイエット中に嬉しい効果はありますが、脂肪燃焼効果があるわけではないので、きちんと運動とカロリーコントロールをして、ダイエットしてください。

ダイエット中の飲み方も、普段と同じ飲み方で、規定の量をしっかりと飲むようにしつつ、ダイエットをするようにしてください。

スピルリナは副作用があるの？

スピルリナは健康食品であり、栄養豊富なスーパーフードですが、副作用が心配ですよね。スピルリナは自然に生息している藻から作られたものですので、明かな副作用はありません。

ただ、体質によっては副作用が出ることがありますので、注意が必要です。

スピルリナで起こる可能性がある副作用

スピルリナで起こる可能性がある副作用には、次のようなものがあります。

これらの副作用は、体調・体質で出る可能性があります。これらの副作用が出るかどうかを確認するためにも、最初は少量から飲み始めたほうが良いでしょう。

また、もし副作用が出現したら、服用を止めて、それでも治まらない場合は医療機関を受診するようにしてください。

スピルリナが禁忌の人は？

スピルリナはビタミンKが多く含まれていますので、ワーファリンなど血液凝固阻止薬を飲んでいる人は禁忌です。ワーファリンを飲んでいる人が、スピルリナを飲んでしまうと、ワーファリンの効果が低下して、血液が固まりやすくなってしまいます。

そのほか、医師からビタミンKの摂取制限をされている人も、スピルリナは飲んではいけません。

また、スピルリナに関する臨床研究結果が十分に揃っていませんので、妊娠中や授乳中の女性も控えておいた方が安心です。

スピルリナの栄養と健康効果・飲み方と副作用についてのまとめ

スピルリナの栄養や健康効果、飲み方、副作用、ダイエットとの関係をまとめました。

スピルリナは栄養満点のスーパーフードですが、それだけでダイエットできるわけではありませんので、ダイエット時の補助的なサプリメントとして飲むようにしましょう。