豆乳ヨーグルトがダイエットに向いている理由

最近よくテレビや雑誌などでもダイエット効果が高いと紹介されているので、豆乳ヨーグルトのことを知っている方も多いかもしれません。実は豆乳ヨーグルトはカロリーだけでなく、GI値もとても低い食品なのです。

乳製品でGI値が最も高いのが練乳の82です。次にGI値が高いのがアイスクリームの65で、逆にGI値が低いのがクリームチーズの39、ドリンクヨーグルトやマーガリンの33やスキムミルクの31です。

少し意外なのはバターと低脂肪乳と卵のGI値が30で、牛乳のGI値が25、乳製品でGI値が最も低いのがプレーンヨーグルトの25となっています。

豆類もGI値が低い食品で、例えばレンズ豆のGI値は55、小豆のGI値は45で枝豆やそら豆や大豆のGI値は30です。また豆製品のGI値ですが、がんもどきのGI値が52、厚揚げが46、油揚げが43、木綿豆腐と絹豆腐のGI値が42、高野豆腐が36です。

おからのGI値は35で納豆のGI値は33ですが、豆製品でGI値が最も低いのが豆乳の23です。

豆乳ヨーグルトの5つの効果

1. 豆乳ヨーグルトにはダイエットだけではなく、以下の嬉しい5つの効果があります。
4. 1. ダイエット効果
   2. 便秘改善など整腸効果
   3. 免疫力向上・アレルギー改善効果
   4. 髪や肌の若返り効果
   5. 血液をきれいにする効果

豆乳ヨーグルトダイエットの方法

豆乳ヨーグルトでは食べる量も大切です。

・1日あたり約200ml

豆乳ヨーグルトの作り方ですが、基本的には豆乳とヨーグルトを混ぜるだけとなります。作り方は様々ですが、いくつかのレシピをご紹介します。

自家製豆乳ヨーグルトを仕込んでみたよ🎶

【材料】
無農薬玄米 大1
有機豆乳 300ml（目安）

【作り方】
①容器、スプーンに熱湯をかけて消毒する。
②容器に材料を入れて、泡立たないようにかき混ぜる。
③一晩常温でおく。#自家製豆乳ヨーグルト pic.twitter.com/ayoQ2L6xWH

— としちゃん (@gardenlife_vege) 2017年3月9日

豆乳ヨーグルトの作り方で、豆乳に種の市販ヨーグルトを入れて作る方法と、豆乳に玄米入れて作る方法があって、なんとなく前者の方が成功しやすそうで、後者の方が本物っぽそうだったので、迷わず後者でやってみることにした。だってせっかくの豆乳なのに牛乳ヨーグルト種にするのは邪道っぽくない？

— H.WAKIMOTO@今年はヒルクラ (@tomokiwa) 2017年2月23日

豆乳ダイエット実践前に知っておきたい正しいダイエット方法

巷には「○○するだけで痩せる」といったダイエット方法がごろごろ転がっていますが、健康に痩せるためにはダイエットの正しい方法を知っておく必要があります。

やり方を間違えると危険も

ダイエットにはさまざまな方法がありますが、痩せたいという気持ちが強すぎて極端なダイエット方法に手を出す人もいます。例えば朝食を抜いて2食にしたり極端な食事制限を行うと、身体が本能的に栄養を蓄積しようとして、せっかくダイエットをしても思うような結果がでません。

これは人類が長い期間、お腹いっぱい食べ物を食べられない時代があった名残です。そのため人の体は空腹を感じると、本能的に食べ物の栄養を蓄積しようとするので、結果としてダイエットの効果があまり上がらなくなります。

また、身体が完全に出来上がっていない10代の女性や20代前半の女性が極端な食事制限などの無理なダイエットを行うと、生理が止まったり最悪の場合は子供が産めなくなることさえあります。

正しいダイエット方法とは、空腹を感じないように食事の量を減らすのではなく、食事のカロリーを減らすことが重要になります。間違ったダイエット方法は危険ですし、第一せっかくダイエットをしてもあまり効果がありません。

ダイエットが失敗してしまう理由

これまで何度かダイエットにチャレンジして、結果的に成功しなかったという人も多いと思われます。むしろ一度のダイエットで成功して、痩せられたという人のほうが少ないはずです。

ではなぜ多くの人がダイエットにチャレンジして、成功しなかったのでしょうか？その答えは簡単、正しいダイエット方法を実践していなかったから、です。

正しいダイエットの知識をもってダイエットを実行していれば、誰でももっと楽にダイエットに成功しているはずです。

例えば食事の量を極端に減らしたり朝食を抜いて2食にしたりと食事制限をすれば、最初の何日かは確かに体重も減りますが筋肉量も同時に減るので、痩せにくく太りやすい体質を作っていることになります。

それと食事の量を減らす極端な食事制限を行ったりするだけでなく、運動の習慣がないにも関わらず、有酸素運動が良いと聞くと急にランニングや水泳を始めるのも危険なダイエット方法です。運動の習慣がない方が急に激しい運動を行うと、筋肉痛や筋を痛める原因になります。

正しいダイエット方法とは？

では正しいダイエット方法とは、どんな正しいダイエット方法なのでしょうか？まずこれまではダイエットと言うと食事制限をしたり、ジョギングや水泳などの有酸素運動が良いと信じられてきました。

しかし食べるのが好きな人が食事制限をしたり、運動の習慣がない方が急にジョギングや水泳を始めるのは相当な無理があります。よほど強い意志がある人でないと、このようなダイエット方法が続くはずはなく、空腹に耐えられずにリバウンドしたり、激しい運動で身体を痛めるのが落ちでしょう。

正しいダイエット方法とは食事の量を制限するのではなく食事のカロリーを制限すべきで、食事の量は減らさずにカロリーが少ない食事を心掛けるようにします。そして運動に関しては、有酸素運動でなくても、1日に10分程度の無酸素運動でも十分なのです。

有酸素運動の場合は、そのダイエット効果を保つために長期間継続させる必要があります。それよりも1日に10分程度でも早足で歩いたり、エレベーターを使わないで階段を上るなど、日常の中で高負荷の運動を増やすことが大切です。

カロリーやGI値が低い食べ物を摂取することが重要

消費カロリーより摂取カロリーが下回れば痩せられるわけですから、当然低カロリーの食事になるよう気を付けたいところです。さらにGI値が低い食べ物を摂取することでダイエット効果もより高まります。

もしあなたが空腹を辛抱するようなダイエット方法をまだ行っているのであれば、正しいダイエット方法に切り替えましょう。

カロリーのことは知っていてもGI値のことをよく知らない方もいるかもしれませんが、GI値とは食事の際の血糖値の上がりやすさを数値で表したものです。つまりGI値が高い食品を食べると急激に血糖値が上昇して、血糖値を下げようとしてインシュリンというホルモンが多く分泌されます。

このインシュリンは血糖値を下げる働きだけでなく、脂肪の分解を抑制し、脂肪を作るという働きもあるのです。このGI値は食品によって異なっていて、例えば私たちの主食である白米のGI値は88ですが、玄米のGI値は55となっています。

つまりカロリーやGI値が低い食べ物を摂取することで、無理なく楽にダイエットを進められるということです。

豆乳ヨーグルトの効果・ダイエット方法についてのまとめ

正しいダイエット方法とは食事の量を辛抱したり無理な有酸素運動をすることではなく、カロリーやGI値が低い食べ物を摂取することです。これなら無理なく誰でも楽にダイエットを行えます。

ウェブ上でも紹介されていますが、日本薬科大学学長の丁宗鐡さんは20年以上も手作りの豆乳ヨーグルトを食べていて、その効果について便秘・下痢・過敏性腸症候群の改善などの整腸効果や、風邪をひきにくくなったなどの免疫力の向上を挙げています。

さらにシミ・シワ・乾燥肌の改善などの美肌効果や花粉症などの改善と、ダイエット効果だけでなく豆乳ヨーグルトにはさまざまな驚きの効果があるようです。