ガストとは

ファミリーレストランといったら、真っ先にガストを思い浮かべる人も多いのではないでしょうか？

そんなガストの特徴や歴史を紹介していきます。

ガストの特徴

ガストはすかいらーくグループが運営するファミリーレストランチェーンです。

すかいらーくグループ（英: SKYLARK GROUP）は、「ガスト」や「バーミヤン」、「ジョナサン」などのファミリーレストランチェーンで知られる外食産業系企業である。

 

引用：wikipedia

ガストでは、ハンバーグなどの洋食メニューを中心に、和食やスイーツまで幅広いメニューを提供しています。

特に、ハンバーグの中に10種類のチーズが入った「チーズINハンバーグ」が有名です。

そんなガストの特徴を挙げていきましょう。

• ・低価格路線
• ・メニュー数が豊富
• ・プレミアムカフェ（ドリンクバー）
• ・お得なモーニングメニュー
• ・ハッピーアワーの実施
• ・テイクアウト・宅配可（一部店舗のぞく）

ガストの一番の特徴は低価格路線です。学生やファミリー層でも安心して利用できる価格設定となっています。モーニングメニューは、プレミアムカフェつきで299円（税抜）～。

さらに、平日昼間～夕方にアルコール類がお得になる「ハッピーアワー」を実施しています。

ガストの歴史

1970年、ファミリーレストランの先駆けとなるスカイラーク1号店がオープン。その後、順調に店舗を増やしていきました。

ところが、バブル崩壊後に売り上げが低迷。その状況を打破するために、1992年に東京小平市にガスト1号店をオープンさせました。

今や当たり前となったドリンクバーや呼び出しベル、コンベアオーブンの導入などにより人件費削減に成功。低価格での提供を可能としました。

2003年、ファミリーレストランチェーンとして初の1,000店舗を達成。2009年にはすかいらーくを全てガストにすることを発表。これにより、すかいらーくは姿を消すことになりました。

ガストの主なメニュー＆カロリー

ガストの代表的なメニューとカロリーを紹介していきます。

グランドメニューのカロリー

• ◎ハンバーグ＆グリル

• ・チーズINハンバーグ：891kcal
  ・チーズINハンバーグ＆海老フライ：865kcal
  ・ハンバーグステーキ：605kcal
  ・ハンバーグ＆海老フライ：772kcal
  ・アボカドハンバーグ：798kcal
  ・てりたまハンバーグ：759kcal
  ・肉盛り！ワイルドプレート（ドミソース）：1,125kcal
  ・ミックスグリル：1,010kcal
  ・ハンバーグ＆チキン南蛮：1,274kcal
  ・若鶏のグリル（大葉おろしの醤油ソース）：632kcal
  ・若鶏の竜田揚げ　おろしポン酢：459kcal
  ・ビーフカットステーキ（ガーリックソース）：564kcal
  ・ビーフカットステーキてんこ盛り（ガーリックソース)：796kcal

◎和のおかず

• ・若鶏と彩り野菜の黒酢あん：475kcal
  ・さばの味噌煮：387kcal
  ・豚肉の生姜焼き：678kcal
  ・豚ロースのとんかつ：762kcal
  ・豚ロースのおろしとんかつ：752kcal
  ・ミックスフライ：483kcal

◎麺類

• ・3種の合せ味噌を使った特製味噌ラーメン：1,127 kcal
  ・1日分の野菜のベジ塩タンメン：690kcal
  ・1日分の野菜のベジ塩タンメン(低糖質麺)： 533kcal
  ・糖質控えめ･海老と野菜のさっぱりサラダ麺：517kcal
  ・麺類 海老と彩り野菜のサラダうどん：529kcal

◎丼・カフェごはん

• ・チキンと焼き野菜のキーマカレー：754kcal
  ・ローストビーフの十三穀米サラダご飯：591kcal
  ・きのこ雑炊：357kcal
  ・まぐろのたたきご飯：540kcal
  ・ひれかつ丼：874kcal
  ・オムライスビーフシチューソース：881kcal
  ・ミートドリア：469kcal
  ・温玉ミートドリア：552kcal

◎サラダ

• ・アボカドシュリンプサラダ：310kcal
  ・ローストビーフサラダ：374kcal
  ・海老のシーザーサラダ：154kcal
  ・豆腐のサラダ：225kcal
  ・ポークサラダ：88kcal
  ・野菜サラダ：129kcal

◎デザート

• ・パリッと食感のチョコレートパフェ：398kcal
  ・フォンダンショコラ：286kcal
  ・チョコバナナサンデー：324kcal
  ・ソフトクリームあんみつ：240kcal
  ・お濃い抹茶ババロア：139kcal
  ・チョコバナナとマスカルポーネのパンケーキ：772kcal
  ・ソフトクリーム：163kcal
  ・ふんわりロールケーキ：218kcal
  ・ベイクドチーズケーキ：269kcal
  ・具だくさんフルーツヨーグルト：102kcal

•  

  ランチメニューのカロリー

   

• ◎日替わりランチ（ライス・スープのぞく）

• ・チキングリルソース&アジフライ：477kcal
  ・ハンバーグてりやきソース：574kcal
  ・ハンバーグきのこデミソース：533kcal
  ・てりやきチキン&メンチカツ：555kcal

◎セレクトランチ（ライス・スープのぞく）

• ・てりたまハンバーグランチ：759kcal
  ・若鶏のグリルランチ：632kcal
  ・ミックスフライランチ：483kcal
  ・ミックスグリルランチ：1,010kcal

モーニングメニューのカロリー

◎モーニングセット（プレミアムカフェのぞく）

• ・目玉焼き＆ベーコンソーセージセット：357kcal
  ・スクランブルエッグ＆ベーコンソーセージセット：386kcal
  ・ボリュームモーニングセット：589kcal
  ・ヨーグルト＆サラダセット：550kcal以下（料理の内容は季節により変わる場合あり）
  ・スクランブルエッグセット：285kcal
  ・コーンたっぷりピザトーストセット：403kcal
  ・トースト＆ゆで卵セット：445kcal
  ・ローストビーフサラダモーニングセット：474kcal
  ・ミートドリアセット：469kcal
  ・マヨコーンピザセット：1,045kcal

◎朝定食

• ・まぐろのたたきご飯朝定食：573kcal
  ・焼鮭朝定食：507kcal
  ・さばの味噌煮朝定食：749kcal
  ・きのこ雑炊：357kcal
  ・目玉焼き＆ベーコン朝定食：592kcal

ガストは太る？ダイエットに不向き？　体験談を調査

「ガストってなんとなく太りそう…」というイメージを持っている人も多いのではないでしょうか。そこで、実際にガストで太ることはあるのか、体験談を調査しました。

ガストでバカぐいしちゃった

日替わり弁当、ピザ、チゲうどん

日々体重が増えていく

 

引用：Twitter

合宿から帰ってきたら3㌔も太ったわ… やっぱ毎日ガストはだめやな

 

引用：Twitter

12月辺りから、ガストでご飯食べるか飲みに行くか…

で、毎日のように夕飯を外食で済ませてたら、めちゃめちゃ太った！

 

引用：Twitter

「ガストを利用したら太った」という体験談でした。

食べすぎたり、頻繁に利用することで太る可能は十分にあります。ガストで太る原因については後で詳しく解説していきます。

この間、久しぶりのガストで糖質を45%カットしたサラダ麺頂きました

ガストはこういうメニューがあるからいいですね

とっても美味しかったです

 

引用：Twitter

ガストとかポム、牛丼屋とかは糖質制限のメニューがあって有難い。

 

引用：Twitter

「むしろダイエット中におすすめ！」という声もありました。ガストでは低糖質メニューを提供しているので、上手に活用すればダイエット中でも利用することができます。

ガストで太る原因3つ

ガストを利用して太ってしまった場合、以下のような原因が考えられます。

高カロリーなメニューが多い

1日の摂取カロリーが消費カロリーを上回ると、太りやすくなります。ガストは高カロリーなメニューが多いので特に注意が必要です！

では、成人が1日に必要な摂取カロリーを見ていきましょう。

1日の合計カロリーの目安量は、年齢や身長、活動等で個人差もありますが、成人男性は2,600kcalくらい、成人女性は2,000kcalくらいです。

1食分はこの約1/3のカロリーなので、男性なら850kcalくらい、女性なら650kcalくらいが目安となります。

 

引用：ダイエットに効く！1日の摂取カロリーや食事のコツ

1日の摂取カロリー目安は人によって多少異なりますが、成人女性の場合は2,000kcalが目安になります。このことから、1食あたり650kcal前後が目標値となります。

ところが、ガストの人気メニュー「チーズINハンバーグ」のカロリーは単品で891kcalもあります。ライスなどをつければ1,000kcalオーバーとなってしまいます。

明らかにカロリーオーバーですよね。

食べすぎ

ガストに限らず、量を食べすぎるとカロリーオーバーとなり太るリスクが高くなります。ボリュームのあるメニューを注文したり、ご飯を大盛りにしている人は注意が必要です。

食事後にデザートを食べている人も要注意ですよ！

糖質の摂りすぎ

カロリーと同じくらい注意してほしいのが糖質です。具体的にはご飯、麺類、パン、スイーツなどのメニューとなります。

ガストは炭水化物を使ったメニューが多めです。ハンバーグなどを注文する場合もライスをつける人がほとんどだと思います。

食事から糖質を摂ると血糖値が急上昇します。すると血糖値を下げるために、すい臓からインスリンというホルモンが大量に分泌されます。

このインスリン、実は「肥満ホルモン」とも呼ばれています。

インスリンが分泌されると、血糖値を下げる過程で血中の糖分を脂肪に変えてからだに貯め込むように働きます。

 

引用：太りにくい食べ方のコツ

ガストを利用することで、知らず知らずのうちに糖質を摂りすぎている可能性があります。

ガストのダイエット中におすすめな食べ方4つ

太りにくいガストの利用方法とは？ダイエット中の人必見です！

単品メニューで注文する

ハンバーグなどを食べる際、ライスやパン、もしくはセットメニューを一緒に注文する人が多いと思います。実はここに太る原因があるのです！

• ◎ライスやパンのカロリー

  
  ・ライス：330kcal
  ・大盛りライス：494kcal
  ・十三穀米：317kcal
  ・ソフトフランスパン：251kcal

「ライス」1皿あたりのカロリーは330kcal、「大盛りライス」の場合は494kcalもあります。もちろん糖質も多く含まれています。

そこで、ライスやパンを我慢して単品メニューで注文することをおすすめします。カロリー・糖質を大幅に抑えることができますよ！

どうしてもライスが食べたい場合は、「少なめライス」を注文すると良いでしょう。

低カロリーなメニューを食べる

ガストは全体的に高カロリーな傾向にありますが、中には低カロリーなメニューも存在します。ダイエット中におすすめしたい低カロリーメニューは以下の通りです。

◎ガストの低カロリーメニュー

• ・きのこ雑炊：357kcal
• ・ミートドリア：469kcal
• ・特製本格辛口チゲ：484kcal
• ・トマトソーススパゲッティ：500kcal
• ・糖質控えめ･海老と野菜のさっぱりサラダ麺：517kcal
• ・海老と彩り野菜のサラダうどん：529kcal
• ・1日分の野菜のベジタンメン(低糖質麺)：533kcal
• ・まぐろのたたきご飯：540kcal

これらのメニューなら1食600kcal以内に抑えることが可能です。

糖質控えめのメニューを選ぶ

ガストには糖質控えめのメニューが存在します。具体的には、ほうれん草を練り込んだ「ほうれん草麺」を使ったメニューです。

◎ガストの糖質控えめメニュー

• ・糖質控えめ･海老と野菜のさっぱりサラダ麺（糖質控えめ・ほうれん草麺）:517kcal
• ・1日分の野菜のベジタンメン（糖質控えめ・ほうれん草麺）:533kcal
• ・3種の合わせ味噌を使った特製味噌ラーメン（糖質控えめ・ほうれん草麺）:970kcal

例えば、「糖質控えめ･海老と野菜のさっぱりサラダ麺（糖質控えめ・ほうれん草麺）」の糖質は32.8gです。ゆるい糖質制限メニューとなっています。

ゆっくり噛んで食べる

忙しいランチタイムなどはつい早食い傾向になりがちですよね。早食いも肥満リスクの1つです。ダイエット中は、しっかりと時間を掛けて、よく噛んで食べることをおすすめします。

しっかりと噛むことで脳の満腹中枢が刺激され、脳が「もうお腹一杯」という指令を出します。これにより食べすぎを防止することができます。

ガストのカロリー・太る原因・ダイエット中の食べ方についてのまとめ

幅広い世代に支持されているファミリーレストラン、ガスト。低価格な価格設定が人気のお店ですが、全体的に高カロリーなメニューが多いのが気になります。

そんなガストですが、メニューの選び方や食べ方次第で太りにくくすることは可能です。

ほうれん草麺を使った糖質控えめメニューなどを活用して、ダイエット中でもガストを楽しみましょう。