オールブランのカロリーや栄養素

オールブランはダイエットに向いていると言われている食品です。オールブランとは何か、まずはそれを確認しておきましょう。

オールブランは、ケロッグが販売しているシリアルの1つです。小麦の中でも最も食物繊維が豊富である外皮を使って作っていることが特徴です。小麦の外皮のことをブランというので、オールブランという名前が付けられています。

オールブランは、小枝状のオリジナルだけでなく、フレークタイプやマンゴー、イチゴ、クランベリー、レーズンのフルーツを加えたオールブランフルーツミックスも販売されています。

ここでは、オリジナルのオールブランのカロリーや栄養分をご紹介します。

＜オールブランのカロリーや栄養（1食分40gあたり）＞

・カロリー＝141kcal

・タンパク質＝6.0g

・脂質＝1.7g

・炭水化物＝30.9g（糖質＝19.9g、食物繊維11.0g）

・ナトリウム＝289mg

・鉄＝5.0g

・ビタミンB1＝0.7mg

・ビタミンB2=1.0mg

・ナイアシン＝6.0mg

オールブランは消費者庁許可の特定保健用食品（トクホ）に指定されています。その理由は、何と言っても、その食物繊維の量です。1食40gの中には、11gもの食物繊維が含まれています。

オールブランは25％以上が食物繊維なのです。これは、オールブランの主原料である小麦の外皮（ブラン）には、食物繊維が豊富に含まれているからですね。オールブランの食物繊維は、水に溶けない不溶性食物繊維になります。

オールブランの3つのダイエット効果

オールブランはダイエットに向いている食品と言われています。なぜオールブランはダイエットに向いているのかを確認しておきましょう。

1食分が低カロリー

オールブランの1食分は40gです。そして、そのカロリーは141kcalと低カロリーなんです。1食分が141kcalなのは、ダイエットに嬉しいですよね。

例えば、おにぎりだと1個180kcal前後、ご飯は1膳235kcal、食パン1枚170kcal、菓子パンは種類によって1個300～500kcalはします。

これらを考えると、オールブランは低カロリーですので、簡単にカロリーをセーブできて、ダイエットをすることができるんです。

便秘を解消して代謝をアップ

オールブランのダイエット効果の2つ目は、便秘を解消できることです。オールブランにはたっぷりの不溶性食物繊維が含まれています。

不溶性食物繊維は、腸の中で水を含んで便の嵩を増し、腸を刺激することで、便秘を解消してくれます。

ダイエット中は、どうしても食事量が減るので、便の嵩が減って、便秘になりやすいんです。でも、オールブランでダイエットをすれば、便秘に悩むことなくダイエットをすることができます。

しかも、便秘を解消すると、老廃物を排出してデトックスできますので、体中の細胞が元気になって、代謝が上がります。つまり、痩せやすい体になるんですね。

もう1つ、便秘を解消すると嬉しい効果があります。それは、美肌効果です。便秘を解消すると、腸内環境が整います。腸内環境が整うと、ビオチンという栄養素が腸内で作られるようになるんです。

ビオチンは肌のターンオーバーを促す栄養素で、美肌のためには欠かすことができません。ダイエット中は栄養が偏りがちで、肌がカサカサになったり、ニキビができやすくなりますが、オールブランでダイエットをすれば、美肌を保ったままダイエットをすることができるのです。

少量で満腹感を得られる

オールブランのダイエット効果、3つ目は少量で満腹感を得られることです。オールブランは不溶性食物繊維が豊富です。

不溶性食物繊維は水に溶けませんが、水を含んで胃や腸で膨張します。オールブランを食べると、少量でも胃や腸で膨らみますので、満腹感を得られるんです。

そのため、ダイエット中に「たくさん食べたい！」、「お腹いっぱい食べたい」という欲求不満を感じることがなく、カロリーを抑えつつ、満腹感を得ることができるので、ダイエットが長続きしやすいんですね。

オールブランのダイエットで太る3つの原因

オールブランのダイエット効果をご紹介しました。オールブランはダイエット効果が高い食品ですので、本気でダイエットしたい人にはぜひおすすめしたい食品です。

でも、「私、オールブランでダイエットしたけれど、逆に太ったんだけど」という人も時々います。

なぜオールブランで太ってしまったのか、オールブランのダイエットで太る原因を3つ確認しておきましょう。

食べ過ぎてしまう

オールブランダイエットで太る原因の1つ目は、食べ過ぎてしまうことです。オールブランは低カロリーですし、ダイエットに向いている食品です。これは、間違いありません。

でも、食べ過ぎれば太ります。「オールブランはダイエットに向いているっていうし、低カロリーだから、たくさん食べても安心！」とか「むしろ、食物繊維を摂れるからたくさん食べるべき！」と思っている人は危険です。

オールブランは低カロリーとはいえ、1食141kcalはあります。だから、それを食べ過ぎれば、当然太ってしまうのです。

トッピングが高カロリー

オールブランで太る理由の2つ目は、トッピングを高カロリーにしていることです。オールブランは、そのまま食べるにはちょっときついです。口の中の唾液が全部なくなりますので、普通のシリアルのように、牛乳などをかけて食べることが多いですね。

この時に、砂糖をかけてしまったり、あんこや生クリーム、アイスクリーム、キャラメルソール、チョコレートソースを乗せてしまったりすると、オールブランは低カロリーでも、トッピングで一気に高カロリーになります。

本人は「オールブランを食べているだけ」という意識でも、トッピングによってはとんでもなく高カロリーになることがあります。そうすれば、オールブランでダイエットしているだけなのに、いつの間にか太ってしまいますよね。

オールブランに飽きてリバウンド

オールブランダイエットで太る理由の3つ目は、オールブランに飽きてリバウンドすることです。張り切ってオールブランを食べている人は、このリスクが高いですね。

3食オールブランにしていると、どんなにアレンジをしていても飽きてしまいます。毎食オールブランはきついですよね。

そうすると、オールブランに飽きてしまって、ダイエットを挫折し、食べたかったものを一気にドカ食いしてしまうので、太る原因になるのです。

オールブランでダイエットする時のおすすめの食べ方

オールブランのダイエット効果や太る理由が分かったところで、オールブランでダイエットする時のおすすめの食べ方、効率よくダイエットするための方法をご紹介します。

1日1食置き換える

オールブランでダイエットをする時には、1日1食をオールブランに置き換えるようにしましょう。3食置き換えてしまうと、栄養が偏りますし、何より飽きてドカ食いの原因になります。

そのため、1日1食をオールブランに置き換えると良いでしょう。おすすめは、朝食です。オールブランはシリアルですので、やはり朝食にピッタリの食べ物です。

1日1食、朝食をオールブランにしてダイエットすると良いでしょう。

トッピングに気を付ける

オールブランを食べる時には、トッピングに気を付けましょう。トッピングに気を付けていないと、オールブランの低カロリーが無駄になってしまいます。

オールブランの鉄板のトッピングと言えば、牛乳ですよね。牛乳はできれば、低脂肪や無脂肪のものを選ぶと、カロリーをセーブできます。

また、おすすめはヨーグルトです。ヨーグルトをかけて食べると、乳酸菌を一緒に摂取できて、オールブラン単体で食べるよりも、さらに腸内環境を改善することができます。

フルーツを乗せるのも良いですね。ビタミンをしっかり摂取できるので、栄養のバランスが一気に良くなります。バナナやマンゴー、イチゴ、キウイなどなんでもOKです。

ただ、砂糖やアイスクリーム、多すぎるはちみつなどは太る原因になりますので、オールブランのトッピングは基本は低カロリーのものを選ぶようにしましょう。

ほかの食事で足りない栄養素を補給

オールブランは1日1食を置き換えるだけにして、残りの2食はオールブランで足りない栄養素を補給するようにしましょう。

オールブランは完全栄養食ではありません。食物繊維や鉄を摂ることができますが、ビタミンやミネラルは圧倒的に不足しています。

オールブランのトッピングで足りない栄養素を補うのはもちろんですが、残りの2食でも足りない栄養素をしっかりと補うようにしてください。

朝食をオールブランに置き換えたら、昼食と夕食は栄養のバランスの取れた食事を意識するようにしましょうね。

水分をしっかり摂る

オールブランでダイエットする時には、いつも以上に水分補給をしてください。オールブランに含まれる食物繊維は、不溶性食物繊維で、水をどんどん吸収する性質があります。

そのため、水分補給をしておかないと、お腹の中で膨張しませんので、満腹感を得られません。便の嵩を増すこともできませんので、便秘を解消できません。

そのため、オールブランでダイエットをする時には、いつも以上に水を多めに飲むようにしましょう。

オールブランおすすめレシピ

オールブランは人によっては食べにくいと感じることがあるかもしれません。また、毎日食べていると飽きることもあると思います。

そんな時のために、オールブランを美味しく食べるためのアレンジレシピをご紹介します。

■鉄板のバナナ＋ヨーグルト

バナナとヨーグルトを乗せて食べるのは、オールブランの食べ方の鉄板中の鉄板です。この食べ方をすると、美味しく食べることができますし、腸のために良い食べ方ですね。

きな粉やメイプルシロップ、はちみつなどを少量かけて食べるのも良いですね。ドライフルーツやナッツ類をトッピングするのも良いと思います。

■サラダと一緒に

サラダと一緒に食べるのも、ちょっとした気分転換になると思います。サラダに混ぜてドレッシングをかけて食べると、食感を楽しみながらサラダを食べることができます。

ドレッシングはできればノンオイルのものを選びたいですね。

■チアシードとヨーグルトと一緒にパフェ風に

スーパーフードと呼ばれるチアシードとヨーグルト、フルーツと一緒に、パフェのように盛り付けて食べると、いつもとは違って楽しい気分で食べることができるのでおすすめです。

栄養満点になりますし、見た目も楽しく、ダイエット中にありがちな「スイーツを食べたい！」という欲求を満たすことができるんです。

オールブランダイエットの口コミ

オールブランで本当に痩せることができるのか、オールブランダイエットの口コミをツイッター上で探してみました。

みなさん、痩せたギターリスト曰くオールブランを朝ご飯や空腹時に食べると痩せるらしいです。あ、牛乳ではなくて飲むヨーグルトがいいんだって～(笑)ﾅﾙﾎﾄﾞｯ

— Tpトモリソ (@trp_tomorin_9) July 17, 2016

朝食をオールブランに変えてから痩せた。運動してないのに………( ﾟ□ ﾟ)

— 傑@おかえりDuelJewel✨ (@sgr_x) August 13, 2013

ごはんの代わりにしばらくケロッグのオールブラン食べてたら一週間でかなり痩せた（*'∀'人）♥*+

— ペリー (@peri_san7) October 17, 2016

このような口コミを見つけました。オールブランダイエットは、正しいやり方で行えば、しっかり痩せることができそうですね！

オールブランのダイエットについてのまとめ

オールブランのカロリーや栄養素、ダイエット効果、太る原因、ダイエットのためのおすすめの食べ方をまとめました。

オールブランは食物繊維が豊富で低カロリーですので、ダイエットに向いている食品です。でも、食べ過ぎたり、高カロリーのものをトッピングすると太りますので、気を付けてください。

また、オールブランは飽きやすいので、いろいろ食べ方を工夫するようにしましょうね！